نوغان‌داری

نوغان‌داری پروش کرم ابریشم به منظور تولید ابریشم است. گرچه گونه‌های تجاری متعددی از کرم ابریشم موجودند، استفاده از کرم ابریشم و مطالعهٔ آن بیش از همه صورت می‌گیرد. ابریشم نخستین بار در چین در دوران نوسنگی تولید شد.^[۱] نوغان‌داری بدل به صنعتی خانگی در کشورهایی چون برزیل، جمهوری خلق چین، فرانسه، هند، ایتالیا، ژاپن، کره و چین شده است. امروزه، چین و هند دو تولیدکنندهٔ اصلی آن هستند و بیش از ۶۰ درصد تولید سالانهٔ جهان را در اختیار دارند. بیش از 90 درصد تولیدات پیله و ابریشم جهان در آسیا متمرکز شده و ایران حائز رتبه هشتم تولید جهانی نخ ابریشم می باشد. ^[۲][۱]