ویندتورته اسپانیایی
(تغییرمسیر از ویندتارت اسپانیایی)
ویندتورته اسپانیایی (آلمانی: Spanische Windtorte) یک نوع تورته قدیمی اتریشی است. در تهیه آن بیشتر از مرنگ و خامه زدهشده استفاده میشود.
نامهای جایگزین | Spanish Windcake |
---|---|
گونه | کیک |
بخش | دسر |
خاستگاه | اتریش |
مواد اصلی | مرنگ، خامه زدهشده، میوه تازه (معمولاً توتفرنگی)، خرده شکلات یا انگورفرنگی سیاه |
این تورته در دوره باروک امپراتوری اتریش-مجارستان محبوب شد و دستور پخت آن در چندین کتاب آشپزی قرن نوزدهمی برجا ماندهاست.[۱]
نام
اشاره اسپانیایی در نام تورته ممکن است بهدلیل شیفتگی دودمان هابسبورگ به اسپانیا باشد.[۲] نظریه دیگری این نام را به مسیر زیارت مؤمنان کاتولیک از راه کامینو د سانتیاگو مربوط میداند.[۳]
ویندتورته اسپانیایی هماکنون نیز به مرنگهای کوچک پختهشده یا اصطلاحاً بوسهٔ مرنگ اشاره دارد.[۴]
منابع
- مشارکتکنندگان ویکیپدیا. «Spanische Windtorte». در دانشنامهٔ ویکیپدیای انگلیسی، بازبینیشده در ۲ سپتامبر ۲۰۲۳.
🔥 Top keywords: صفحهٔ اصلیویژه:جستجورده:پوزیشنهای جنسیشیدا خلیقبلهبرون (فیلم)روشهای آمیزش جنسیایلجیماآمیزش جنسی بدون دخولمست عشق (فیلم)آمیزش جنسیفرجلیسیآمیزش جنسی دهانیرده:فیلمهای سکسی-کمدی آمریکاییعامهپسند (فیلم ۱۳۹۸)خودارضاییانگشت کردنحسن صباحآمیزش جنسی مقعدیافعی تهران (مجموعه نمایش خانگی)اعمال جنسی زنان زنآمیزقضیبلیسیپژمان جمشیدیکیربهکیرمالیشمعکوب (پوزیشن سکس)هندجابرده:بازیگران زن فیلمهای پورنو اهل ایالات متحده آمریکاایرانمهدی هاشمی رفسنجانیسکس سریعتریسامبهزاد خلج (بازیگر)خسرو امیرصادقیآلت مردانهاعمال جنسی مردان مردآمیزمقعدلیسیرده:فیلمهای درباره رابطه پدر و دخترپوزیشن میسیونریآمیزش جنسی معلقلاپستانی