Roskaruoka

Roskaruoka on yhdysvalloissa keksitty termi ruoalle, jossa on paljon kaloreita mutta vain vähän ravinteita. Esimerkiksi pitsaa, jäätelöä, keksejä sekä sämpylästä, pihvistä ja yleensä myös vihanneksista koostuvaa hampurilaista kutsutaan usein roskaruoaksi.^[1]

Roskaruoan määritelmää saattaa sisältyä myös se, että kyse on teollisesta valmisruoasta^[2].

Roskaruoka-sanan alkuperäinen englanninkielinen nimitys on junk food (engl. junk, 'hylätty tai vanha tavara, joka on tarpeetonta tai arvotonta^[3]; roju^[4]').