Vaníliás karika

keksz

A vaníliás karika klasszikus magyar gyártású keksz. A vaníliás keksz alját kakaós bevonómasszába mártják, alakja kerek, középen lyukas, innen kapta a nevét.

vaníliás karika
Típuskeksz
Nemzet, országMagyarország
Gyártás helyeSzékesfehérvár, Mondelez Hungária Kft.
Alapanyagokbúzaliszt, margarin, méz, tojáspor, cukor, kakaópor, növényi zsiradék, só[1]
Kalória (1 adag)63 kcal (1 db)[1]
Ismertebb receptekHázi vaníliás karika recept

Története

A vaníliás karika kitalálása Horváth Emil nevéhez fűződik, aki egy teasütemény, a vaníliás kifli receptje alapján dolgozta ki a tésztát. Még a Győri Keksz Kft. elődjétől, a Koestlin-gyárból hátramaradt géptartozék segítségével kezdték el gyártani, 1963-tól. Nevét a tészta alapját adó vaníliás kifliről kapta, csokoládés vaníliás karika néven kezdték forgalmazni.[2]

A vaníliás karikát sokáig a győrszigeti gyárban készítették,[3] a Győri Kekszet megvásárló Mondelēz International jelenleg Pilóta vaníliás karika néven forgalmazza Magyarországon, és a székesfehérvári édességgyárban készül.[4]

Jegyzetek