Մալագայական աղցան
Այս հոդվածն աղբյուրների կարիք ունի։ Դուք կարող եք բարելավել հոդվածը՝ գտնելով բերված տեղեկությունների հաստատումը վստահելի աղբյուրներում և ավելացնելով դրանց հղումները հոդվածին։ Անհիմն հղումները ենթակա են հեռացման։ |
Մալագիական աղցան, անդալուսական խոհանոցին բնորոշ աղցան։ Այս աղցանը շատ տարածված է Իսպանիայում, և հաճախ են պատրաստում ամռանը։ Մալագիական աղցանի համարյա բոլոր տարբերակներում օգտագործվում է նույն բաղադրամասերը՝ եփած կարտոֆիլ, նարնջի պտղամիս, սոխ, կանաչ ձիթապտուղ և ապխտած ձուկ։ Օգտագործվող սոուսները կարող են տարբեր լինել։
Մալագայական աղցանի բաղադրիչները | |
Իսպանական խոհանոց | |
Ծագում | |
Տեսակ | Աղցան |
Ենթատեսակ | Կարտոֆիլով աղցան |
Առաջացման երկիր | Իսպանիա |
Բաղադրամասեր | |
Հիմնական | կարտոֆիլ, նարինջ, սոխ, կանաչ ձիթապտուղ, ապխտած ձուկ |
Տես նաև
🔥 Top keywords: Գլխավոր էջՎիքիպեդիա:Վիքին սիրում է Երկիրը 2024Սպասարկող:ՈրոնելԲագրատ ԳալստանյանՊարույր ՍևակՀայաստանՀովհաննես ԹումանյանԱկսել ԲակունցԳևորգ Մարզպետունի (վեպ)Եղիշե ՉարենցՏիգրան ՊետրոսյանՆոր ԿալեդոնիաՀամո ՍահյանԳարեգին ՆժդեհՎահան ՏերյանԿոմիտասՔաոս (վեպ)Հովհաննես ՇիրազԱրարատՎիլյամ ՍարոյանՎարդանանք (պատմավեպ)Սեռական հարաբերությունԵրևանՍամվել (վեպ)Բագրատունիների թագավորությունՀայաստանի առաջին հանրապետությունԱրեգակնային համակարգՍևանա լիճՀայաստանի Հանրապետության վարչատարածքային բաժանումՎիկտոր ՀամբարձումյանԱմերիկայի Միացյալ ՆահանգներԱռաջին համաշխարհային պատերազմՄեսրոպ ՄաշտոցԱվետիք ԻսահակյանԽաչատուր ԱբովյանԿենդանիների հատկանիշների ցանկՀայերենի այբուբենԵրկրորդ համաշխարհային պատերազմԲայ