3-pentanolo

Il 3-pentanolo è un composto organico di formula CH₃CH₂CH(OH)CH₂CH₃, isomero strutturale del pentanolo, appartenente alla categoria degli alcoli secondari. A temperatura ambiente appare come un liquido incolore e dall'odore caratteristico, infiammabile e moderatamente solubile in acqua a temperatura ambientale^[2]. La molecola trova impiego come agente flottante e come solvente nelle sintesi organiche^[3]. Il 3-pentanolo può essere ottenuto per idrogenazione del 3-pentanone^[4]:

3-pentanolo
Nome IUPAC
3-pentanolo
Nomi alternativi
sec-pentanolo
Caratteristiche generali
Formula bruta o molecolare	C5H12O
Massa molecolare (u)	88,14818
Aspetto	liquido incolore
Numero CAS	584-02-1
Numero EINECS	209-526-7
PubChem	11428
SMILES	CCC(CC)O
Proprietà chimico-fisiche
Densità (g/cm3, in c.s.)	0,815 g/cm³ a 25 °C
Indice di rifrazione	1,41
Solubilità in acqua	51,5 g/L a 25 °C
Coefficiente di ripartizione 1-ottanolo/acqua	1,21
Temperatura di fusione	−69,0 °C
ΔfusH0 (kJ·mol−1)	9,08
Temperatura di ebollizione	116,2 °C
ΔebH0 (kJ·mol−1)	54,03
Punto critico	286 °C 0,325 L/mol 3,07 mol/L
Tensione di vapore (Pa) a 293,15 K	800
Proprietà termochimiche
ΔfH0 (kJ·mol−1)	−368,9
C0p,m(J·K−1mol−1)	239,7
ΔcombH0 (kJ·mol−1)	−3312,3
Proprietà tossicologiche
DL50 (mg/kg)	1870 mg/Kg, ratto, per os
Indicazioni di sicurezza
Punto di fiamma	34 °C
Simboli di rischio chimico
attenzione
Frasi H	226 - 315 - 332 - 335
Consigli P	261 [1]

CH₃CH₂COCH₂CH₃ + H₂ → CH₃CH₂CH(OH)CH₂CH₃