Succotash
cibo tradizionale americano
Il succotash (dal Narragansett sohquttahhash, ovvero "chicchi di mais spezzati")[1] è un piatto unico dei nativi americani a base di mais dolce e fagioli.[2] L'alimento può contenere molti altri ingredienti a piacere fra cui carne in scatola, patate, rape, carne di maiale salata, pomodori, peperoni e gombo.[3] La combinazione di legumi e cereali rende il succotash un alimento ricco di amminoacidi essenziali.[4][5]
| Succotash | |
|---|---|
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| Origini | |
| Luogo d'origine |  Stati Uniti |
| Dettagli | |
| Categoria | piatto unico |
| Ingredienti principali |
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Note
Altri progetti
Wikimedia Commons contiene immagini o altri file su Succotash
Collegamenti esterni
- (EN) Succotash, su StarTrek.com, CBS Studios.
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