シー・ブリーズ
ウォッカをベースとするカクテル
シー・ブリーズ（英: Sea Breeze）はウォッカベース のカクテル。
| シー・ブリーズ | |
|---|---|
 | |
| 基本情報 | |
| 種別 | ロングドリンク |
| 作成技法 | ビルド |
| 色 | 淡いピンク[1] |
| グラス | .svg){kind=small} タンブラー |
| アルコール度数 | |
| 度数 |  10度[1] |
| 国際バーテンダー協会のレシピ | |
| ベース | ウォッカ |
| 装飾材料 | オレンジゼスト、チェリー |
| 材料 | ウォッカ …… 40ml |
クランベリージュース …… 120ml | |
グレープフルーツジュース …… 30ml | |
概要
シー・ブリーズは1980年代に誕生し、アメリカ西海岸で大流行した[2][3]。フルーティで口当たりがよく、アルコール度数も低い[3][4]。
レシピの例
国際バーテンダー協会によるレシピを以下に記す[6]。
- 材料
- ウォッカ - 40ml
- クランベリージュース - 120ml
- グレープフルーツジュース - 30ml
- 作り方
バリエーション
- グレープフルーツジュースを抜いて、ウォッカとクランベリージュースのみで作るとケープ・コッダー[5]。
- ウォッカを使用しないで、クランベリージュースとグレープフルーツジュースのみで作るノンアルコールカクテルは、ヴァージン・ブリーズ（Virgin Breeze）[7][8]。