Chelow kabab

Kabab Chelow ( Pèrsi: چلوکباب‎‎ čelow-kabāb[tʃelowkæˈbɒːb] ) minangka panganan Iran sing kalebu beras kukus ( čelow ) lan salah sawijining jinis kebab Iran. [1] Iki dianggep minangka " sajian nasional " Iran, [2] lan bisa uga digawe nalika jaman wangsa Qajar .

Chelow kabab
Chelow kebab Bakhtyari
AjanganMain
Panggonan asalBendera_Iran Iran
Hawa ajanganHot
Woworan pokokRice and kebab
Buku masakan: Chelow kabab  Médhia: Chelow kabab

Chelow kabab disajikan nganggo iringan kayata mentega, bubuk sumac, kemangi, bawang, lan tomat panggang. [3] Wedang tradisional sing diiringi kebab chelow yaiku doogh, ombenan adhedhasar yogurt Iran, kadhang-kadhang digawe saka banyu karbonat.

Kebab Persia barbequed ing Iran

Deleng uga

Referensi