Endhog mi

Rambut malaikat, diarani nganggo basa Portugis Fios de ovos ("utas endhog") minangka panganan tradisional Portugis sing digawe saka endhog (umume kuning ), ditarik menyang untaian tipis lan digodhog ing sirup gula . Iki minangka unsur tradisional ing masakan Portugis lan Brasil, kalebu ing panganan cuci mulut lan minangka lauk (mung ing Brasil).

Fios de ovos

Foi thong in Thailand
Jeneng liyané	Angel hair
Jinis	Dessert
Panggonan asal	Portugal
Woworan pokok	Eggs (chiefly yolks), sugar syrup
Buku masakan: Fios de ovos  Médhia: Fios de ovos

Persiyapan uga dikenal ing Spanyol minangka Huevo hilado (" spun egg"), ing Jepang minangka Keiran Somen (鶏 卵 素 麺, "mie endhog pitik"), ^[1] ing Kamboja minangka Vawee, ^[2] ing Malaysia minangka Jala mas ( "jaring emas"), ^[3] lan ing Thailand minangka Foi Thong (ฝอยทอง; "helai emas"). ^[4] Ing Wilayah Malabar Utara , Kerala, India dikenal kanthi jeneng Muttamala (മമമടടമാല; "untaian endhog").

^[5]