Galbi
Galbi ( Hangul: 갈비 ), galbi-gui ( Hangul: 갈비구이 ), utawa iga bakar yaiku jinis gui (sajian panggang) ing masakan Korea . " Galbi " yaiku tembung Korea kanggo "iga", lan sajian biasane digawé karo iga sing cendhak . Yen iga daging babi utawa daging liyane digunakake, sajian kasebut dijenengi sak pase. Galbi disajikan mentah, banjur dimasak ing panggangan meja biasane dening para tamu.[1] Panganan kasebut bisa diasinake ing saos lagi lan gurih biasane ngemot kecap, bawang putih, lan gula. Galbi sing ora diasinake lan diasinake asring ditampilake ing barbecue Korea .[2]
Jeneng liyané | Galbi-gui, grilled ribs |
---|---|
Jinis | Gui |
Panggonan asal | Korea |
Tlatah utawa praja | East Asia |
Olah-olahan nasional gegayutan | South Korea |
Woworan pokok | Beef short ribs or pork spare ribs |
Panganan sairib | Dak-galbi, tteok-galbi |
Katerangan liyané | Often featured in Korean barbecue |
Buku masakan: Galbi Médhia: Galbi |
Korean name | |
---|---|
Hangul | 갈비 |
Hanja | n/a |
Alihaksara Koréa Kang Sinampurna | galbi |
McCune–Reischauer | kalbi |
Rujukan
🔥 Top keywords: Wikipédia:PendhapaMarie AntoinetteArané pérangan awakPersija JakartaSepongMirunggan:GolèkWikipédia:BabGunung RaungGapura:PaguyubanPitulung:IsiPerang Donya IIWikipédia:SesambunganWikipédiaKartiniWikipédia:Sugeng rawuhPariwaraKategori:ꦲꦏ꧀ꦱꦫꦗꦮSurat Al QadrPallywoodSurat Adh DhuhaMasjidil KaramParikanSengkalanSinarmas GroupSintaWikipédia:Sélakan umumSurat Al 'AlaqKevin De BruyneMikèl ArtétaTembung YogyaswaraStadion SiliwangiKim Soo-HyunErling HaalandAnak Jalanan (sinetron)KucingFlorentino PérezRaghavanIndhonésiaYusril Ihza Mahendra