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오향분
오향분
(
중국어
:
五香粉
,
병음
:
wǔxiāngfěn
)은
중국
을 대표하는
배합 향신료
이다.
오향분
재료
오향분(중앙)의 일반적인 재료는 (왼쪽 위에서 시계방향으로)
계피
,
회향
씨,
팔각
,
화자오
,
정향
이다.
여러 재료를 섞어 만들지만 일반적으로 사용되는 재료는 다음과 같다:
계피
(
중국어
:
肉桂
,
병음
:
ròu guì
)
회향
씨(
중국어
:
小茴香
,
병음
:
xiǎo huí xiāng
)
팔각
(
중국어
:
八角
,
병음
:
bā jiǎo
)
화자오
(
중국어
:
花椒
,
병음
:
huā jiāo
)
정향
(
중국어
:
丁香
,
병음
:
dīng xiāng
)
이 글은 중국 요리에 관한
토막글
입니다. 여러분의 지식으로 알차게
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