Žuvienė
Šiam straipsniui ar jo daliai trūksta išnašų į patikimus šaltinius. Jūs galite padėti Vikipedijai pridėdami tinkamas išnašas su šaltiniais. |
Žuvienė (rus. Уха) – sriuba, tradicinis patiekalas rusų virtuvėje. Taip pat plačiai naudojama baltarusių ir ukrainiečių virtuvėse.
Sriuba pagaminama iš įvairių rūšių žuvų, tokių kaip karšis, paprastasis šamas, arba net pūgžlys. Taip pat paprastai dedami šakniavaisiai, petražolių šaknys, porai, bulvės, lauro lapai, krapai, peletrūnai ir petražolės, o paskaninimui naudojami juodieji pipirai, šafranas, muskato riešutas ir pankolio sėklos. Žuvys, pavyzdžiui, ešeriai, lynai, šamai ir vėgėlės kartais naudojamas pridėti skonio sriubai.
🔥 Top keywords: Pagrindinis puslapisSpecialus:Paieška2024 m. Lietuvos Respublikos prezidento rinkimaiEduardas VaitkusSąrašas:Europos Sąjungos valstybės narėsLietuvaTarptautinė vaikų gynimo dienaSpecialus:Naujausi keitimaiZodiakasEuropos SąjungaVilniusSlovakijaNaujoji KaledonijaMikalojus Konstantinas ČiurlionisPaprastasis grambuolysJonas BiliūnasAntrasis pasaulinis karasKaunasLietuvos nacionalinis radijas ir televizijaSąrašas:Lietuvos miestai pagal gyventojusPirmasis pasaulinis karasSąrašas:Šalių sąrašasMūzosSaulės sistemaNATOŽemėSilvester BeltIrena DegutienėSąrašas:Šalių telefonų kodai pagal šalies pavadinimąSąrašas:Šalys pagal dydįLietuvių kalbos abėcėlėEuropaGitanas NausėdaKanadaŠatrijos RaganaJAV valstijosKategorija:Mažosios Lietuvos visuomenės veikėjaiIngrida ŠimonytėSekminės