Datulė
Datulė, arba finikas – datulinio finiko (Phoenix dactylifera) vaisius. Būna skirtingų spalvų, nuo geltonos iki juodos. Išskiriamos trys vaisiaus vystymosi stadijos. Laikoma, kad datulėse yra labai daug pilnavertei žmogaus mitybai būtinų medžiagų.
_%D1%84%D0%B8%D0%BD%D0%B8%D0%BA%D0%B8.jpg)
Dydis ir maistinė sudėtis
Vaisiaus dydis ir svoris labai įvairus: 18-110 mm ilgio, 8-32 mm pločio, 2-60 g svorio[1]. Datulėje yra viena sėkla – 2-2,5 cm ilgio ir 6-8 mm storio. Auginamos įvairios veislės, nokinančios sausus ir sultingus vaisius. Džiovintose datulėse yra iki 75 proc. cukrų[2] (sacharozės, fruktozės, gliukozės), apie 9 proc. baltymų, 2 proc. riebalų, taip pat A, B, E vitaminų.
Paplitimas
Tai sena kultūra, auginama daugiau kaip 5000 metų[3], bet tikslių duomenų nėra, kuriame regione pirmą kartą buvo pradėta kultivuoti, tačiau manoma, kad pietinėje Mesopotamijoje datulės jau buvo auginamos 5000 m. pr. m. e[4]. Kiti šaltiniai nurodo Egiptą arba dabartinį vakarų Pakistaną.
Produkcija
2008 m. duomenimis, pasaulinė datulių produkcija buvo 7,5 milijono tonų.
Žemiau nurodytos šalys pagal produkcijos kiekį<
| Tūkstančiai tonų (2020 m.)[5] | ||
|---|---|---|
| 1 |  Egiptas | 1690 |
| 2 |  Saudo Arabija | 1541 |
| 3 |  Iranas | 1283 |
| 4 |  Alžyras | 1152 |
| 5 |  Irakas | 735 |
| 6 |  Pakistanas | 543 |
| 7 |  Sudanas | 465 |
| 8 |  Omanas | 368 |
| 9 |  Tunisas | 332 |
| 10 |  Jungtiniai Arabų Emyratai | 328 |
| Iš viso pasaulyje | 9454 | |