رائتا
(رائتہ توں مڑجوڑ)
کھیرے تے پیاز دا رائتا | |
متبادل نام | پچھادی |
---|---|
منسلک قومی پکوان | پاکستان، بھارت، نیپال |
درجہ حرارت | سرد |
بنیادی اجزائے ترکیبی | دہیں، زیرا، پیاز، پودینا |
تغیرات | دہیں چٹݨی |
تیاری
زیرے تے کاݪی سرھوں دے بیج نوں پُعھن کے مݪایا جاندا اے۔ فیر ایہدے وچ کچیاں سبزیاں یا پھݪ جداں کھیرا، تر، پیاز، گاجر، انناس، پپیتا وغیرا تے ناݪ دہیں شامل کيتا جاندا اے۔کچے ادرک تے لہسن دا پیسٹ ،اور ہری مرچ دا پیسٹ ذائقے نوں تقویت بخش بݨاؤݨ لئی استعمال کيتا جاندا اے ۔ہندوستان دے وکھ وکھ خطےآں وچ وکھ وکھ قسماں دا رائتے استعمال کيتے جاندے نيں ایہناں وچوں اک بوندی رائتا وی اے جیہنوں بیسݨ یا پیسے ہوئے چنے توں تیار کيتا جاندا اے۔ فیر ایہدے وچ مصالحا جات شامل کيتے جاندے نيں۔ رائتے نوں ٹھنڈا پیش کيتا جاندا اے جو مصالحے دار کھاݨےآں ناݪ فرحت بخش احساس دیندا اے۔ [۱]
سبزیاں دے رائتے
- باتھوا دا رائتا جو سردیاں وچ ہریاݨا وچ مشہور اے [۲]
- ککڑی دا رائتہ
- چقندر دا رائتا
- پودینے تے مونگ پھلی دا رائتا
- پیاز دھنیا رائتا
- پیاز ٹماٹر رائتہ
- آلو دا زرائتا
- لوکی دا رائتا
- پالک رائتے
پھݪاں دے رائتے
- کیلے دا رائتا
- امب دا رائتا
- امرود دا رائتا
- انگور دا رائتا
- انناس دا رائتا
- انار دا رائتا
- ناشپاتیاں دا رائتا
حوالے
🔥 Top keywords: پہلا صفہمیری انطونیااسماء اللہ الحسنیٰمیا خلیفہدوجی وڈی لڑائیاسلامی کیلنڈرغزوہ احدبوآ:اج کل دے واقعےپير مہر علی شاہ1433غزوہ خندقوکیپیڈیاچہرہ پر بیٹھے (جنسی پوزیشن)علوم الحدیثاللهلناج آکھاں وارث شاہ نوں871گٹھ:مضامین جنہاں وچ اردو بولی دا متن شامل اےاحمد رضا خانانگریزیاخبارصلاح الدین ایوبیجدول گنتیخاص:Searchعلیاردولمبیاں عمراں والے کھڈاریاں دی لسٹSpecial:Searchمیڈیاخاص:RecentChangesسلیمان علیہ السلامخبراںاکبر دا مقبرہاردو محاورات دا تہذیبی مطالعہتحریک خلافتیورواسرار احمدہوائی جہاز