Баттипалья
Баттипа́лья (итал. Battipaglia) — город в Италии, располагается в области Кампания, в провинции Салерно.
| Город | |
| Баттипалья | |
|---|---|
| итал. Battipaglia | |
 | |
| 40°37′ с. ш. 14°59′ в. д.HGЯO | |
| Страна |  Италия |
| Провинция | Салерно |
| Мэр коммуны | Цецилия Франчезе |
| История и география | |
| Основан | 1929 |
| Площадь | 56,85 км² |
| Высота центра | 72 ± 1 м |
| Часовой пояс | UTC+1:00, летом UTC+2:00 |
| Население | |
| Население | 50925 человек (2019) |
| Плотность | 895,78 чел./км² |
| Официальный язык | итальянский |
| Цифровые идентификаторы | |
| Телефонный код | (+39) 0828 |
| Почтовый индекс | 84091 |
| Автомобильный код | SA |
| Код ISTAT | 065014 |
| comune.battipaglia.sa.it (итал.) | |
 Медиафайлы на Викискладе | |
Население составляет 50 925 человек (на 2019 г.), плотность населения составляет 895,78 чел./км². Занимает площадь 56,85 км². Почтовый индекс — 84091. Телефонный код — 0828.
Покровительницей города почитается Пресвятая Богородица (Santa Maria della Speranza), празднование 2 июля.
Столица моцареллы
Большая часть моцареллы из молока средиземноморских водяных буйволов (итал. mozzarella di bufalo) производится в области Кампания, между Неаполем и рекой Селе, в районе, включающем такие известные города, как Казерта, Салерно и Пестум, регионе Великой Греции, где сохранились дорические храмы VI—V веков до н. э. Район окружен плоскими болотистыми равнинами, идеально подходящими для разведения буйволов, являющихся потомками индийских водяных буйволов, завезённых через Грецию в 600 годах нашей эры. Баттипалья является сердцем региона производства моцареллы, в городе расположено наибольшее количество мелких и крупных её производств, но всё же больший объём продукции всё ещё производят небольшие семейные предприятия — казефичио (итал. caseificio), где технологии передаются из поколения в поколение[1].