Настоящие быки

По мтДНК Bison и Bos разделились 4,3 млн лет назад^[2].

Считается, что все современные виды настоящих быков произошли от единственного предка — тура (Bos primigenius). Этот вид жил в Евразии до XVII века, пока интенсивная охота не довела его до вымирания. Сегодня в мире насчитывается около 1,3 миллиардов голов домашнего скота и они являются одной из наиболее многочисленных групп млекопитающих. Представители этого рода встречаются по всему миру, а их дикие формы встречаются в различных биоценозах: в прерии, тропических лесах, саваннах и умеренных широтах.

Приручение ныне вымерших диких туров (Bos primigenius), привело к возникновению двух основных таксонов крупного рогатого скота B. taurus и B. indicus. Анализ ядерной ДНК показывает, что одомашнивание B. taurus (дикого быка) и B. indicus (зебу) произошло на Ближнем Востоке и в Юго-Западной Азии от географически разрозненных и генетически различных популяций дикого тура. Анализ митохондриальной ДНК показывает, что дикий бык (Bos taurus) был одомашнен на Ближнем Востоке в неолите. Позже в Европе происходила частичная гибридизация одомашненных быков с местными турами. Большинство центральных и североевропейских туров имеют митохондриальную гаплогруппу P, тогда как у северного и среднеевропейского крупного скота гаплогруппа P почти полностью отсутствует, а преобладает митохондриальная макрогаплогруппа T, филогенетически более близкая к Q, P и R, чем к I. Гаплогруппа P идентифицирована только у двух современных представителей крупного рогатого скота. Митохондриальная гаплогруппа Q возникла в процессе одомашнивания на Ближнем Востоке и близка к гаплогруппе Т. У современного итальянского крупного рогатого скота встречается митохондриальная гаплогруппа R, далёкая от гаплогрупп P, Q и T, что может говорить о древней гибридизации. У зебу выявлена митохондриальная гаплогруппа I. Митохондриальная гаплогруппа Е идентифицирована у нескольких ископаемых образцов из Европы, но отсутствует у современного крупного рогатого скота. У домашнего быка, жившего в Китае ок. 10,6 тыс. лет назад, выявлена митохондриальная гаплогруппа C, ранее не встречавшаяся учёным^[3]. У европейских туров выявлены Y-хромосомные гаплогруппы Y1 и Y2. На севере Европы у крупного рогатого скота выявлена Y-хромосомная гаплогруппа Y1, что, возможно, свидетельствует о древней гибридизации^[4][5][6].

Продолжительность жизни настоящих быков составляет 18 — 25 лет в дикой природе и до 36 лет в домашних условиях. Беременность длится, в зависимости от вида, от девяти до одиннадцати месяцев. На свет появляется один, изредка два, детёныша, преимущественно весной.

Большинство видов живут и кочуют в стадах, величина которых варьирует от десяти до нескольких сотен животных. В каждом стаде один бык и множество коров. Большую роль играет иерархия в стаде, подрастающие тёлки наследуют место своей матери в стаде. Настоящие быки, как правило, активны днём, однако в самые жаркие часы предпочитают отдыхать. В регионах, где территории стад испытывают влияние деятельности человека, у настоящих быков встречается и ночной образ жизни. Многие виды кочуют в поисках мест, где есть в наличии вода и пища. У настоящих быков длинные языки, чтобы сощипывать всевозможную растительность, а также большие зубы для её пережёвывания.

Первым учёным, кто сделал попытку систематизировать животный мир, а также ввёл определение понятия биологического вида, и внедрил в активное употребление понятие биноминальной номенклатуры, был Карл Линней. В 10-й ревизии своего труда «Система природы» (1758—1759) он включил в род настоящих быков (Bos) следующие виды:

• Bos taurus — домашний бык;
• Bos bonasus — европейский бизон (зубр);
• Bos bison — американский бизон;
• Bos bubalis — домашний водяной буйвол;
• Bos indicus — зебу.

После Линнея эта систематика многократно пересматривалась, менялась, дополнялась. Она всегда была спорным вопросом, и на сегодняшний день единая систематика рода настоящих быков ещё не утвердилась. Существует несколько вариантов систематики этого таксона, предлагаемых разными научными организациями.

Конфликт таксонов

Некоторые животные рода настоящих быков, а также других родов и семейств, представлены двумя формами: одомашненной и дикой. Так, есть домашний бык (Bos taurus) и тур (Bos primigenius), домашний як (Bos grunniens) и дикий як (Bos mutus), гаур (Bos gaur) и гаял (Bos frontalis, домашняя форма гаура). Во всех этих случаях сначала было дано наименование домашним формам, а затем диким. Когда же некоторые учёные попытались отнести домашнюю и дикую форму к одному виду, возник вопрос, какое наименование дать этому общему виду. Объединённая таксономическая информационная служба (ITIS) и справочник «Виды млекопитающих мира» (MSW) относят эти формы к одному виду, давая ему «домашнее» наименование, появившееся раньше «дикого». Национальный центр биотехнологической информации (NCBI, США) относит домашние и дикие формы к отдельным видам, сохраняя их традиционные наименования.

В 2003 году организация Международного кодекса зоологической номенклатуры (ICZN) поставила этот вопрос на обсуждение^[7], в результате чего конфликт был разрешен директивой под названием «Opinion 2027». Эта директива сохраняет правомерность использования 17 наименований видов^[8], включая Bos gaurus, Bos mutus, Bos primigenius, имеющих домашнюю форму. Согласно этой директиве, если дикую и домашнюю формы этих животных относят к одному виду, то этот вид должен принимать наименование дикой формы.

Систематика в СССР и постсоветских странах

В 1950-х в род Bos, который тогда называли «Быки», или «Туры», советские учёные включали только крупный рогатый скот (Bos taurus) и первобытного быка, или тура (Bos primigenius). Автором этой систематики был И. И. Соколов, который произвёл ревизию семейства полорогих в полном объёме на основании морфологических признаков (1953). Систематика рода Bos была очень спорной, были попытки включить в этот род такие виды как Bos trocheros (Meyer, 1835), Bos mastan-sadei (Burtsch), Bos longifrons (Owen, 1846), Bos minutus (Malsburg, 1946), Bos brachyceros europaeus (Adametz, 1925).

Систематика Соколова не получила широкого признания ни в Советском союзе, ни за рубежом. В 1970-х в род Bos, названный родом настоящих быков, условно включали 5 видов: бантенг (Bos javanicus), гаур (Bos gaurus), купрей (Bos sauveli), тур (Bos primigenius), як (Bos mutus). В целом систематика ещё не была окончательно установлена, но это условное деление сохранилось в СССР до конца существования союза, и была унаследована постсоветскими странами.

В 2000-х И. Я. Павлинов (Зоологический музей МГУ) опубликовал ревизию систематики млекопитающих, основанную на новом филогенетическом мышлении. В новой систематике из рода Настоящих быков был исключён як, который было предложено считать отдельным родом. Систематика рода по Павлинову выглядит следующим образом:

• род Bos — настоящие быки
  • подрод Bos
    • вид Bos taurus (включающий indicus — Зебу, namadicus — Индийский тур, primigenius — Тур)
  • подрод Bibos
    • Bos frontalis (включающий gaurus — Гаур)
    • Bos javanicus — Бантенг
    • Bos sauveli — Купрей

При этом отмечалось, что «в наиболее широкой трактовке сюда включают Poephagus, реже Bison», а в узком значении сюда входит только подрод Bos с единственным видом Bos taurus.

Систематика по NCBI

• род Bos (настоящие быки)
  • вид Bos frontalis (гаял)
    • подвид Bos frontalis frontalis
  • вид Bos gaurus (гаур)
  • вид Bos grunniens (домашний як)
    • подвид Bos grunniens mutus
  • вид Bos indicus (зебу)
    • подвид Bos indicus gudali (зебу Гудали)
  • вид Bos javanicus (бантенг)
    • подвид Bos javanicus birmanicus
    • подвид Bos javanicus javanicus
  • вид Bos mutus (дикий як)
  • вид Bos primigenius (тур)
  • вид Bos sauveli (купрей)
  • вид Bos taurus (домашний бык)
  • Bos hybrids (гибриды быков)
    • Bos frontalis x Bos indicus
    • Bos frontalis x Bos taurus
    • Bos grunniens x Bos indicus
    • Bos grunniens x Bos taurus (дзо)
    • Bos indicus x Bos taurus (гибридный домашний бык)
    • Bos javanicus birmanicus x Bos indicus
    • Bos taurus x Bos indicus
  • вид Bos sp.^[9]

Систематика по ITIS^[10]

• род Bos (настоящие быки)
  • вид Bos frontalis — гаур, гаял
  • вид Bos grunniens — як
  • вид Bos javanicus — бантенг
  • вид Bos sauveli — купрей
  • вид Bos taurus — тур, домашний бык, зебу

Систематика по MSW^[11]

• род Bos (настоящие быки)
  • вид Bos frontalis (гаур)
    • подвид Bos frontalis frontalis
    • подвид Bos frontalis laosiensis
    • подвид Bos frontalis gaurus
    • подвид Bos frontalis sinhaleyus
  • вид Bos grunniens (як)
    • подвид Bos grunniens grunniens
    • подвид Bos grunniens mutus
  • вид Bos javanicus (бантенг)
    • подвид Bos javanicus javanicus
    • подвид Bos javanicus lowi
  • вид Bos sauveli (купрей)
  • вид Bos taurus (тур)
    • подвид Bos taurus taurus
    • подвид Bos taurus indicus
    • подвид Bos taurus primigenius

Систематика по европейской базе данных UniProt^[12]

• род Bos (настоящие быки)
  • вид Bos gaurus (гаур)
    • подвид Bos gaurus frontalis (домашний гаял)
  • вид Bos indicus (зебу)
    • подвид Bos indicus gudali
  • вид Bos javanicus (бантенг)
    • подвид Bos javanicus birmanicus
    • подвид Bos javanicus javanicus
  • вид Bos mutus (як)
    • подвид Bos mutus mutus (дикий як)
    • подвид Bos mutus grunniens (домашний як)
  • вид Bos primigenius (тур)
  • вид Bos sauveli (купрей)
  • вид Bos sp.
  • вид Bos taurus (домашний бык)
  • Bos hybrids (гибридные быки)
    • Bos grunniens x Bos indicus
    • Bos grunniens x Bos taurus
    • Bos indicus x Bos taurus
    • Bos javanicus birmanicus x Bos indicus
    • Bos taurus x Bos indicus

Систематика иная^{[какая?]}

• род настоящие быки (Bos)
  • домашний бык (Bos taurus), включая (в ранге условных подвидов) крупный рогатый скот — домашнего быка (корову) и зебу
  • купрей (Bos sauveli)
  • бантенг (Bos javanicus)
  • гаур (Bos gaurus)
  • як (Bos grunniens)

К вымершим видам из рода настоящих быков относятся:

• тур (Bos primigenius)
• Bos acutifrons
• Bos palaesondaicus

• Соколов И.И. Копытные звери. — Фауна СССР. Млекопитающие, т. 1, вып.3. — Ленинград: Издательство АН СССР, 1959. — С. 599-617. — 640 с. — 1800 экз.