Popis E brojeva

Popis E brojeva(Popis je nepotpun)

• E 100 – Kurkumin (prehrambeni aditiv)
• E 102 – Tartrazin (prehrambeni aditiv)

• E 153 – Aktivni ugljen biljni ugljen (bojilo)

• E 160a – Karotin vitamin (bojilo)

• E 173 – Aluminij metalni pigmenti (bojilo)
• E 174 – Srebro metalni pigmenti (bojilo)
• E 175 – Zlato metalni pigmenti (bojilo)

• E 202 – Kalijev sorbat (konzervans)
• E 203 – Kalicijev sorbat (konzervans)

• E 210 – Benzojeva kiselina (konzervans)
• E 211 – Natrijev benzoat (konzervans)
• E 212 – Kalijev benzoat (konzervans)
• E 213 – Kalicijev benzoat (konzervans)

• E 230 – Bifenil (konzervans)

• E 260 – Octena kiselina (kiselina)

• E 322 – Lecitin (emulgator)

• E 234 – Nisin (konzervans)

• E 422 – Glicerol (sredstvo za konzistentnost)
• E 442 – Amonijev fosfatid (emulgator)

• E 491 – Sorbitanmonostearat (emulgator)
• E 492 – Sorbitantristearat (emulgator)
• E 494 – Sorbitanmonolaurat (emulgator)

• E 507 – Solna kiselina (kiselina)
• E 508 – Kalijev klorid (pojačivač okusa)
• E 509 – Kalcijev klorid (pojačivač okusa)
• E 511 – Magnezijev klorid (pojačivač okusa)
• E 621 - Mononatrijev glutaminat (pojačivač okusa)

• E 570 – Stearinska kiselina (zaslađivač)

• E 904 – Šelak (nosilac)

• E 938 – Argon (zaštitni plin)
• E 939 – Helij (zaštitni plin)
• E 941 – Dušik (zaštitni plin)

• E 951 - Aspartam (zaslađivač)

• E 965 – Maltit / Maltitol (zaslađivač)
• E 966 – Laktitol (zaslađivač)
• E 967 – Ksilitol (zaslađivač)

Ovaj članak o hrani je u začetku. Možete pomoći Wikipediji tako da ga proširite.