Perilla frutescens
 | Den här artikeln har skapats av Lsjbot, ett program (en robot) för automatisk redigering. (2014-08) Artikeln kan innehålla fakta- eller språkfel, eller ett märkligt urval av fakta, källor eller bilder. Mallen kan avlägsnas efter en kontroll av innehållet (vidare information) |
Perilla frutescens[1][2][3][4], på svenska bladmynta, japansk bladmynta eller shiso[5][6], är en kransblommig växtart som först beskrevs av Carl von Linné, och fick sitt nu gällande namn av Nathaniel Lord Britton. Perilla frutescens ingår i släktet Perilla och familjen kransblommiga växter.[7][8]
| Perilla frutescens | |
 | |
| Systematik | |
|---|---|
| Domän | Eukaryoter Eukaryota |
| Rike | Växter Plantae |
| Division | Kärlväxter Tracheophyta |
| Klass | Tvåhjärtbladiga blomväxter Magnoliopsida |
| Ordning | Plisterordningen Lamiales |
| Familj | Kransblommiga växter Lamiaceae |
| Släkte | Perilla |
| Art | Perilla frutescens |
| Vetenskapligt namn | |
| § Perilla frutescens | |
| Auktor | (Linné) Britton |
Underarter
Arten delas in i följande underarter:[7]
- Perilla frutescens (L.) Britton – deulkkae
- Perilla frutescens var. crispa (Thunb.) H.Deane – shiso
Användning
Såväl frön som blad används som krydda i mat. Fröna kan även användas för att utvinna så kallad perillaolja som används tekniskt men även som matolja.[6]
Bildgalleri
Perilla frutescens (L.) Britton
Perilla frutescens var. crispa (Thunb.) H.Deane
Källor
Externa länkar
Wikimedia Commons har media som rör Perilla frutescens.
Wikispecies har information om Perilla frutescens.
🔥 Top keywords: Portal:HuvudsidaSpecial:SökBörsen, KöpenhamnTuva NovotnySpecial:Senaste ändringarMarika Domanski LyforsCarlo AncelottiAnna Kinberg BatraJude BellinghamSverigeReal MadridUefa Champions LeagueUlf LyforsFilip HammarValborgsmässoaftonAlexander SkarsgårdAndrij LuninOscar Hiljemark17 aprilUmbrienJan EmanuelLista över USA:s delstater och territorierBaby ReindeerIBKingdom CenterFilibusterErling HaalandLuka ModrićPep GuardiolaFacebookSlaget vid BreitenfeldManchester City FCMelodifestivalen 2024Antonio RüdigerO.J. SimpsonIsraelJohan Floderus (tjänsteman)Jerrie MockIkea