Hüseyin Cavit Erdemir (1936, Tavşanlı, Kütahya, Türkiye - 22 Eylül 2005), Türk siyasetçidir.
İstanbul Üniversitesi Hukuk Fakültesi'ni bitirdi. Serbest avukatlık, XV., XVI., XVIII. ve XIX. Dönem Kütahya Milletvekilliği ile Çalışma Bakanlığı yaptı. Evli ve iki çocuk babasıdır.
| Siyasi görevi | ||
|---|---|---|
| Önce gelen: Ahmet Bahir Ersoy | Türkiye Çalışma Bakanı 12 Kasım 1979 - 12 Eylül 1980 | Sonra gelen: Turhan Esener |
6. Demirel Hükûmeti (12 Kasım 1979 - 12 Eylül 1980) | |
| Başbakan | |
| Devlet Bakanları | |
| Gençlik ve Spor Bakanı | |
| Gümrük ve Tekel Bakanı | |
| Adalet Bakanı | |
| Millî Savunma Bakanı | |
| İçişleri Bakanı | |
| Dışişleri Bakanı | |
| Maliye Bakanı | |
| Millî Eğitim Bakanı | |
| Bayındırlık Bakanı | |
| İmar ve İskan Bakanı | |
| Sağlık ve Sosyal Yardım Bakanı | |
| Ulaştırma Bakanı | |
| Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı | |
| Çalışma Bakanı | |
| Sosyal Güvenlik Bakanı | |
| Köyişleri ve Kooperatifler Bakanı | |
| Sanayi ve Teknoloji Bakanı | |
| Ticaret Bakanı | |
| Enerji ve Tabii Kaynaklar Bakanı | |
| Kültür Bakanı | |
| Turizm ve Tanıtma Bakanı | |
| Orman Bakanı | |
