Falafel

Falafel hay felafel là món bánh dạng viên hoặc dạng doughnut được rán ngập dầu, làm từ đậu gà hay đậu răng ngựa.^[1][2] Ở Alexandria, món này được gọi là falafel.^[3] Đây là một trong những món ăn truyền thống vùng Trung Đông, nhiều khả năng có xuất xứ từ Ai Cập.^[4][5][6]

Falafel

Những viên bánh falafel
Tên khác	Felafel
Xuất xứ	Nguồn gốc từ Ai Cập, sau đó phổ biển ra vùng Levant
Nhiệt độ dùng	Nóng
Thành phần chính	Đậu gà, đậu răng ngựa
Nấu ăn: Falafel   Media: Falafel