西班牙炸五花肉

西班牙炸五花肉Chicharrón)是一种炸五花肉,源于西班牙,流行于南美洲菲律宾[1]美国[2]。五花肉可以用猪皮、鸡肉、羊肉、牛肉等代替。

Chicharrón
Chicharrón mixto
上菜顺序前菜
起源地西班牙
地区安達盧西亞
上菜温度冷熱皆可
主要成分豬肉

參考