Rosyntjie

gedroogde druiwekorrel
Rosyntjie
Subklas vangedroogde vrug, voedselbestanddeelWysig
Land van oorsprongVolksrepubliek China, IranWysig

'n Rosyntjie is 'n gedroogde druiwekorrel. Rosyntjies word in baie dele van die wêreld geproduseer en rou geëet of gebruik in gekook, gebak en brouery. In die Verenigde Koninkryk, Ierland, Nieu-Seeland, Australië en Kanada word die woord "rosyntjie" voorbehou vir die donkergekleurde gedroogde groot druiwe, [1] met "sultana" 'n goue-bruin gedroogde druiwe, en "aalbessievla" om 'n gedroogde klein Swart Korinthe druiwe te beskryf. [2]

Die natuurlike suikers in druiwe kristaliseer tydens droging
Rosyntjie (Sultanas)
Kaliforniese pitlose druiwe.

Verwysings

Hierdie artikel is in sy geheel of gedeeltelik vanuit die Engelse Wikipedia vertaal.