سمان
السمان هو اسم جماعى لأجناس من الطيور متوسطة الحجم ى اتحطها عموم فى ترتيب Galliformes . الاسم الجماعى لمجموعة السمان هو قطيع ، كوفى ، [1] أو سرب.[2] ياتحط سمان العالم القديم فى عيلة Phasianidae ، وياتحط سمان العالم الجديد فى عيلة Odontophoridae . سميت أنواع السمان ذو النقرة فى الذقن لتشابهها السطحى مع السمان ، وتشكل عيلة Turnicidae بترتيب Charadriiformes . فى الغالب ما يُباع السمان الملك ، و هو سمان العالم القديم ، فى تجارة الحيوانات الأليفة ، وعادةً ما يشار ليه فى دى التجارة ، و ان كان خطأً ، باسم "السمان الزر". يتم تربية الكتير من الأنواع الكبيرة الشائعة فى المزارع علشان طعام الترابيزه أو استهلاك البيض ، ويتم اصطيادها فى مزارع الصيد أو فى البرية ، حيث ممكن اطلاقها لتكملة السكان البرية ، أو تمتد لمناطق بره نطاقها الطبيعي. سنة 2007 ، تم انتاج 40 مليون سمان فى الولايات المتحدة .
عالم جديد
- جنس Callipepla
- السمان المتدرج (يسمى السمان الأزرق) Callipepla squamata
- السمان الأنيق ، Callipepla douglasii
- السمان فى كاليفورنيا ، Callipepla californica
- سمان غامبل ، Callipepla gambelii
- جنس Cyrtonyx
- السمان Montezuma ، Cyrtonyx montezumae
- طائر السمان ، Cyrtonyx ocellatus
- جنس Dactylortyx
- غناء السمان ، Dactylortyx الصدر
- جنس Philortyx
- السمان النطاقات ، Philortyx fasciatus
- جنس كولينوس
- الحجل الشمالى ، كولينوس ڤيرچينيانوس
- الحجل الأسود الحلق ، Colinus nigrogularis
- الحجل البقعى ذو البطن ، Colinus leucopogon
- الحجل المتوج ، Colinus cristatus
- جنس Odontophorus
- السمان الخشبى الرخامى ، Odontophorus gujanensis
- السمان الخشبى ذو الأجنحة الموضعية ، Odontophorus capueira
- السمان الخشبى ذو الأذنين السوداء Odontophorus melanotis
- السمان الخشبى ذو الواجهة الحمرة ، Odontophorus erythrops
- السمان الخشبى ذو الواجهة السوداء ، Odontophorus atrifrons
- سمان خشب الكستناء ، Odontophorus hyperythrus
- السمان الخشبى الداكن ، Odontophorus melanonotus
- السمان الخشبى ذو الصدر الأحمر ، Odontophorus speciosus
- سمان خشب تاكاركونا ، Odontophorus dialeucos
- طائر السمان الخشبى ، Odontophorus strophium
- طائر السمان الخشبى الفنزويلى Odontophorus columbianus
- السمان الخشبى أسود الصدر Odontophorus leucolaemus
- السمان الخشبى ذو الوجه المخطط ، Odontophorus balliviani
- السمان الخشبى المميز بنجمة ، Odontophorus stellatus
- السمان الخشبى المرقط ، Odontophorus guttatus
- جنس Oreortyx
- السمان الجبلى ، Oreortyx pictus
- جنس Rhynchortyx
- السمان ذو الوجه الأصفر ، Rhynchortyx cinctus
عالم قديم
- جنس كوتورنيكس
- السمان الشائع (يُطلق عليه كمان اسم الفرعون أو الكتاب المقدس أو السمان الأوروبى أو السمان النيلي) ، Coturnix coturnix [3]
- السمان اليابانى ، كوتورنيكس جابونيكا
- السمان القش ، Coturnix pectoralis
- † السمان النيوزيلندى ، Coturnix novaezelandiae (منقرض)
- السمان المطرى ، Coturnix coromandelica
- السمان المهرج ، Coturnix مندوب
- † طائر السمان جزر الكنارى ، Coturnix gomerae (أحفوري)
- جنس Synoicus
- السمان البنى ، Synoicus ypsilophorus
- السمان الأزرق ، Synoicus adansonii
- السمان الملك ، Synoicus chinensis
- سمان جبل الثلج ، Synoicus monorthonyx
- جنس Perdicula
- طائر السمان الأدغال ، Perdicula asiatica
- السمان شجيرة الصخور ، Perdicula argoondah
- سمان شجيرة ملون ، Perdicula erythrorhyncha
- سمان شجيرة مانيبور ، Perdicula manipurensis
- جنس أوفريسيا
- سمان الهيمالايا ، Ophrysia superciliosa (مهددة بالانقراض / منقرضة)
السمان فى الطبخ
السمان اللى يتغذى على الشوكران (على سبيل المثال ، وقت الهجرة) قد يؤدى لاصابة الكلى الحادة بسبب تراكم المواد السامة من الشوكران فى اللحوم ؛ يشار عند المشكلة باسم " coturnism ".[4]
شوف كمان
- بيض السمان
- السمان المستأنسة