হিম

হিম হলো হিমোগ্লোবিন সংশ্লেষণের জন্য প্রয়োজনীয় একটি যৌগ। এটি রক্ত প্রবাহে অক্সিজেন স্থানান্তরের জন্য প্রয়োজনীয়। হিম অস্থি মজ্জা এবং যকৃত থেকে জৈবভাবে সংশ্লেষিত হয়। এটি একটি টেট্রাডেন্টেট লিগ্যান্ড এবং এক বা দুটি অক্ষীয় লিগ্যান্ড হিসাবে কাজ করে।" ^[১]

অণুজীবতাত্ত্বিক পরিভাষায়, হিম হলো একটি সমন্বিত যৌগ যা আয়রনের আয়ন সমন্বিত একটি পোরফাইরিনের সাথে সমন্বিত। ^[২][৩] মেটালোপ্রোটিনের প্রোসথেটিক গ্রুপ হিসেবে সংশ্লেষিত মেটালোপোরফাইরিনের মধ্যে হিম বহুল ব্যবহৃত। ^[৪] এছাড়াও হিমোপ্রোটিন নামে পরিচিত প্রোটিনের একটি পরিবারে প্রোসথেটিক গ্রুপ হিসেবে হিম থাকে। এটি হিমোগ্লোবিনের প্রধান উপাদান হিসাবে স্বীকৃত যা রক্তের লাল রঙের জন্য দায়ী। তবে অন্যান্য জৈবিক গুরুত্বপূর্ণ হিমোপ্রোটিন যেমন মায়োগ্লোবিন, সাইটোক্রোম, ক্যাটালেস, হিম পারক্সিডেস এবং এন্ডোথেলিয়াল নাইট্রিক অক্সাইড সিন্থেসের মধ্যেও হিম পাওয়া যায়। ^[৫][৬]

haem শব্দটি, গ্রীক αἷμα থেকে এসেছে। যার অর্থ "রক্ত"।