درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده

نگاره برگزیده ۱

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۱

نگاره برگزیده ۲

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۲

الیزابت تیلور بازیگر سرشناس آمریکایی و برندهٔ جایزه اسکار برای بهترین بازیگری بود.او از مشهورترین بازیگران انگلیسی-آمریکایی سینمای هالیوود است. وی در بسیاری از ماندگارترین و مشهورترین فیلم‌های کلاسیک سینمای آمریکا که بعدها به «دوران طلایی هالیوود» مشهور شد به ایفای نقش پرداخته‌است.الیزابت تایلور در طول دوران بازیگری خود دو بار موفق به دریافت جایزه اسکار سینمای آمریکا شدتیلور در ۲۳ مارس ۲۰۱۱ در سن ۷۹ سالگی به دلیل ایست قلبی در شهر لس‌آنجلس درگذشت.

نگاره برگزیده ۳

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۳

فریدریش شیلر شاعر، نمایش‌نامه‌نویس، فیلسوف و همچنین مورخ آلمانی است. او مشهورترین نمایشنامه‌نویس آلمانی به شمار می‌رود و در کنار گوته، به عنوان چهره اساسیِ کلاسیک وایمار شناخته شده‌است. بسیاری از نمایشنامه‌های او به عنوان قطعه تئاترهای استاندارد در سرزمین‌های آلمانی زبان مشهور شده‌اند و اشعار افسانه‌ای (Ballads) وی از محبوبترین شعرهای آلمانی می‌باشند.بسیاری از آثار شیلر از جمله راهزنان جنبه آزادی‌خواهانه دارند. همزمان با جنبش مشروطیت نخستین کتاب وی توسط یوسف اعتصام‌الملک به فارسی ترجمه شد.

نگاره برگزیده ۴

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۴

مارک هارمون بازیگر آمریکایی و متولد ۲ سپتامبر ۱۹۵۱ در بربنک، کالیفرنیا است.اودر سریال ان‌سی‌آی‌اس بازی کرده است.

نگاره برگزیده ۵

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۵ والت ویتمن شاعر مدرن و روزنامه نگار آمریکایی است که او را پدیدآورنده شعر آزاد آمریکا می‌دانند.والت ویتمن، سال ۱۸۱۹ در خانواده‌ای پرجمعیت در بروکلین به دنیا آمد. در ۱۲ سالگی پس از ترک تحصیل به کار در چاپخانه و مطالعهٔ آثار ادبی از هومر و شکسپیر تا تورات پرداخت. او تا ۱۷ سالگی در نیویورک به عنوان متصدی چاپ کار کرد و با هنر و ادبیات جدید آشنا شد. پس از مدتی معلمی، در زادگاه خود، از سال ۱۸۴۱ به روزنامه‌نگاری حرفه‌ای پرداخت و این شغل را با وقفه‌هایی تا آخر عمر ادامه داد.

نگاره برگزیده ۶

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۶

بتهوون یکی از موسیقی‌دانان برجستهٔ آلمانی بود که بیشتر زندگی خود را در وین سپری کرد. وی یکی از بزرگ‌ترین و تأثیرگذارترین شخصیت‌های موسیقی در دوران کلاسیک و آغاز دورهٔ رمانتیک بود. بتهوون، به‌عنوان بزرگ‌ترین موسیقی‌دان تاریخ، همیشه مورد ستایش قرار گرفته و آوازهٔ او موسیقیدانان، آهنگ‌سازان، و شنوندگانش را در تمام دوران تحت تأثیر عمیق قرار داده‌است. در میان آثار شناخته‌شدهٔ وی می‌توان از سمفونی نهم، سمفونی پنجم، سمفونی سوم، سونات پیانو پاتتیک، سونات مهتاب، و هامرکلاویِر، اپرای فیدِلیو و میسا سولِمنیس نام برد.

بتهوون در شهر بنِ آلمان متولد شد. پدرش، یوهان وان بتهوون، اهل هلند (فلاندر آن زمان) بود و مادرش ماگدالِنا کوریچ وان بتهوون تبار اسلاو داشت.

نگاره برگزیده ۷

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۷

جورج کلونی (زادهٔ ۶ مه، ۱۹۶۱ در ایالت کنتاکی) بازیگر، فیلم‌نامه‌نویس، تهیه کننده و کارگردان آمریکایی برندهٔ جایزه اسکار و گلدن گلوب است. در ۱۸ ژانویه ۲۰۰۸، سازمان ملل متحد جورج کلونی را عنوان یکی از سفیران صلح خود برگزید.جورج کلونی یک ایرلندی-آمریکایی و متولد لکزینگتون در ایالت کنتکاکی در ایالات متحده است. وی تلاش‌های بشردوستانه گوناگونی از جمله کوشش برای چاره‌یابی نزاع دارفور، گردآوری پول برای قربانیان زمین‌لرزهٔ ۲۰۱۰ هائیتی و ساخت فیلم‌های مستند هم‌چون «شن و اندوه» برای افزودن آگاهی در مورد بحران‌های جهانی نیز انجام داده است.

جورج کلونی یک بار ازدواج کرده‌است و همسر او هنرپیشه آمریکایی تالیا بالسام بود.

نگاره برگزیده ۸

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۸

کارلا برونی خواننده، آهنگساز، مدل ایتالیایی و همسر نیکلا سارکوزی (رئیس جمهور فعلی فرانسه) و بانوی اول فرانسه است.کارلا برونی در ۲۳ دسامبر ۱۹۶۷ (میلادی) در تورین ایتالیا به دنیا آمد. وی فرزند ماریسا بورینی، هنرپیشه و پیانیست، و فرزندخوانده آلبرتو برونی تدچی، آهنگساز اپرا و کارخانه دار است.در دهه ۱۹۹۰ کارلا برونی در میان ۲۰ تن از معروفترین و موفقترین مانکنهای دنیا قرار داشت و سالانه ۵/۷ میلیون دلار درآمد داشت. از سال ۲۰۰۰ وارد دنیای موسیقی شد و تاکنون سه آلبوم موسیقی در سالهای ۲۰۰۲، ۲۰۰۷ و ۲۰۰۸ منتشر کرده و در سال ۲۰۰۴ برنده جایزه مهم ویکتوار دولا موزیک شده‌است.

نگاره برگزیده ۹

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۹

ویلیام شکسپیر شاعر و نمایشنامه‌نویس انگلیسی که وی را بزرگ‌ترین نویسنده در زبان انگلیسی دانسته‌اند.ویلیام شکسپیر در ۲۳ آوریل سال ۱۵۶۴ در انگلستان در شهر استراتفورد متولد شد.شهرت شکسپیر به عنوان شاعر، نویسنده، بازیگر و نمایشنامه نویس منحصر به فرد است و برخی او را بزرگترین نمایشنامه نویس تمام دوران می‌دانند اما بسیاری از حقایق زندگی او مبهم است. پدرش شهردار و مادرش فرزند زمین داری محلی بود.او در تاریخ ۲۳ آوریل ۱۶۱۶ درگذشت و جسد او دو روز پس از آن در کلیسای مقدس ترینتی به خاک سپردند . او حتی قطعه‌ای ادبی نیز برای روی سنگ قبر خود گفته که بر روی آن حک شده‌است :

به خاطر حضرت مسیح از کندن خاکی که اینجا را احاطه کرده خودداری کن، خجسته باد کسی که این خاک را رها کند و نفرین باد کسی را که استخوان‌های مرا بردارد.

نگاره برگزیده ۱۰

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۱۰

لیلین گیش متولد ۱۴ اکتبر ۱۸۹۳ هنرپیشه تئاتر، تلویزیون و سینمای آمریکا بود. او به مدت ۷۵ سال (۱۹۱۲-۱۹۸۷) در زمینهٔ بازیگری فعالیت کرد. لیلین گیش در دهه ۱۹۲۰ و ۱۹۳۰ ستارهٔ فیلمهای برجستهٔ سینمایی بود که از آن بین باید به ایفای نقش در تولد یک ملت (۱۹۱۵)، شاهکار دیوید وارک گریفیث اشاره کرد.لیلین در سال ۱۹۷۱ "جایزه اسکار افتخاری" و در سال ۱۹۸۴ "جایزهٔ یک عمر خدمت هنری انستیتوی فیلم آمریکا" را دریافت کرده‌است.

نگاره برگزیده ۱۱

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۱۱

نگاره برگزیده ۱۲

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۱۲

نگاره برگزیده ۱۳

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۱۳

نگاره برگزیده ۱۴

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۱۴

دیوید سوشی بازیگر بریتانیایی زاده دوم مه سال ۱۹۴۶ در لندن انگلستان است.مشهورترین نقش او بازی در فیلم هرکول پوآرو است.او همچنین نشان افتخار طبقه امپراتوری بریتانیا را نیز دریافت کرده‌است.

نگاره برگزیده ۱۵

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۱۵

رابرت دنیرو بازیگر، کارگردان و تهیه‌کننده ایتالیایی-آمریکایی است. او تاکنون دوبار جایزه اسکار را برای فیلم‌های گاو خشمگین و قسمت دوم فیلم پدرخوانده بدست آورده‌است. رابرت دنیرو به عنوان یکی از بزرگ‌ترین و استثنایی‌ترین بازیگران تاریخ سینما شناخته می‌شود.او تا کنون ۶ بار نامزد جایزه اسکار شده‌است.وی به طور معمول در نقش‌های انعطاف ناپذیر ظاهر می‌شود و معمولا با کارگردان مارتین اسکورسیزی همکاری دارد.

نگاره برگزیده ۱۶

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۱۶

ساختمان کاپیتول جایگاه دائمی کنگره ایالات متحده آمریکا است، و در شهر واشنگتن دی. سی. قرار دارد. این بنای نئوکلاسیک در سال ۱۷۹۳ ساخته شد و از نظر اداری شامل دو شاخه‌است: مجلس نمایندگان و مچلس سنا. معماران این بنای هفت هکتاری بنجامین هنری لاتروب، چارلز بولفینچ و ویلیام تورنتون هستند. بر روی گنبد مرکزی، مجسمه آزادی دیده می‌شود که از سال ۱۸۶۳ تا کنون بانویی را تجسم می‌کند که شمشیری غلاف شده در دست راست خود دارد. در دست چپش نیز یک تاج به نشانه پیروزی، و سپر نشان رسمی آمریکا دیده می‌شود.

نگاره برگزیده ۱۷

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۱۷

شیردال (در پارسی میانه: بَشکوچ موجودی افسانه‌ای با تن شیر و سر عقاب (دال) و گوش اسب است. دال واژه فارسی برای عقاب است. تندیس‌های به شکل شیردال در معماری کاربرد زیادی دارند. شیردال‌ها در معماری عیلامی کاربرد داشتند و نمونه برجسته‌ای از آن در شوش پیدا شده‌است. روی کفل این شیردال نوشته‌ای است بخط میخی عیلامی از اونتاش گال که آن جانور را به اینشوشیناک خدای خدایان عیلام هدیه کرده‌است. این شیردال که بدست بانو گیرشمن بازسازی شده‌است در موزه شوش نگاهداری می‌شود. مردم باستان شیردال‌ها را نگهبان گنجینه‌های خدایان می‌پنداشتند. همچنین شیردال نشان خاندان پادشاهی سوئد نیز هست.

نگاره برگزیده ۱۸

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۱۸

لویی آرمسترانگ مشهورترین موسیقی دان جاز همینطور برترین نوازنده ترومپت تاریخ و به عقیده بسیاری از منتقدین بزرگترین شخصیت موسیقی غرب در صد سال اخیر به شمار می‌رود.

نگاره برگزیده ۱۹

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۱۹

نگاره برگزیده ۲۰

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۲۰

نگاره برگزیده ۲۱

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۲۱

استادیوم ملی پکن همچنین مشهور به آشیانه پرنده، نام استادیوم اصلی بازی‌های المپیک تابستانی ۲۰۰۸ است که مراسم افتتاحیه و اختتامیه المپیک پکن در آنجا برگزار شد. این استادیوم که با هزینه‌ای معادل ۴۲۳ میلیون دلار ساخته شده است، به عنوان بزرگترین سازه فلزی جهان محسوب می‌گردد.

نگاره برگزیده ۲۲

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۲۲

کاخ گارنیه یا اپرا گارنیه محل برگزاری اپراهای شهر پاریس از سال ۱۸۷۵ تا ۱۹۸۹ میلادی با ۱۶۰۰ صندلی بوده‌است. این کاخ در ۱۸۶۲ توسط شارل گارنیه شروع به ساخت و در سال ۱۸۷۵ افتتاح شده‌است. نام این ساختمان از ۱۸۷۵ تا ۱۹۷۸ تئاتر اپرا و از سال ۱۹۷۸ تا ۱۹۸۹ به نام تئاتر اپرا ملی پاریس نام‌گذاری شده بود. این بنا بخشی از بازسازی و بزرگ شهر پاریس در دوران امپراتوری دوم فرانسه و توسط ناپلئون سوم فرانسه بوده بارون هاوسمن بر آن نظارت داشته‌است. در سال ۱۸۵۸، ۱۲۰۰۰ متر مربع زمین برای ساخت تئاتر، اپرا و رقص‌های باله در نظر گرفته شد. پروژه ساخت بنا در سال ۱۸۶۱ توسط شارل گارنیه به عهده گرفته شد و در سال ۱۸۶۲ ساخت آن با الهام از سبک معماری یونانی و رومی آغاز شد.

نگاره برگزیده ۲۳

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۲۳

نگاره برگزیده ۲۴

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۲۴

سی‌وسه‌پل روی زاینده رود در شهر اصفهان زده شده‌است. این پل که شاهکاری بی همتا از آثار دوره پادشاهی شاه عباس یکم است، به هزینه و بازبینی سردار سرشناس او الله وردی خان بنا شده‌است. نام‌های دیگر این پل «سی و سه پل» و «پل سی و سه چشمه» و «پل چهارباغ» و «پل جلفا» و سرانجام «پل زاینده رود» است.تاریخ بنای این پل را شیخ علی نقی کمره‌ای شاعر زمان شاه عباس در شعری به گونه ماده تاریخ، سال ۱۰۰۵ هجری به حساب آورده‌است و این سال، درست هم‌زمان با روزهایی است که خیابان بی‌همتای چهارباغ هم ساخته شده‌است. این پل ۳۶۰ متر درازا و ۱۴ متر پهنا دارد.

نگاره برگزیده ۲۵

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۲۵

اپرا هاوس سیدنی به معنای «خانه اپرای سیدنی» یکی از متمایزترین بناهای قرن بیستم از لحاظ هنر معماری بشمار می‌رود که در شهر ساحلی سیدنی و در ایالت نیو سات ولز کشور استرالیا قرار دارد. خانه اپرای شهر سیدنی در حال حاضر یکی از مهم‌ترین اماکن توریستی در کشور استرالیا به شمار می‌رود.یورن اوتزان آرشیتکت و معمار دانمارکی اپرا هاوس شهر سیدنی در سال ۱۹۵۷ به طور غیرمنتظره‌ای برنده طراحی اپرا هاوس شد. نهایتا اپراهاوس در ۲۰ اکتبر ۱۹۷۳ رسما توسط ملکه الیزابت دوم گشایش یافت.از لحاظ هنری، خانه اپرای سیدنی، یکی از مشهورترین اماکن دنیا برای اجرای هنرهای نمایشی است. البته فقط تعداد اندکی از بازدیدکنندگان با هدف دیدن نمایش به آنجا می‌روند، زیرا محیط اطراف آن فضایی سرشار از آرامش به ارمغان می‌آورد.

نگاره برگزیده ۲۶

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۲۶

نگاره برگزیده ۲۷

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۲۷

نگاره برگزیده ۲۸

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۲۸

نگاره برگزیده ۲۹

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۲۹

نگاره برگزیده ۳۰

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۳۰

نگاره برگزیده ۳۱

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۳۱

نگاره برگزیده ۳۲

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۳۲

نگاره برگزیده ۳۳

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۳۳

نگاره برگزیده ۳۴

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۳۴

نگاره برگزیده ۳۵

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۳۵

نگاره برگزیده ۳۶

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۳۶

نگاره برگزیده ۳۷

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۳۷

نگاره برگزیده ۳۸

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۳۸

نگاره برگزیده ۳۹

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۳۹

نگاره برگزیده ۴۰

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۴۰

نگاره برگزیده ۴۱

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۴۱

نگاره برگزیده ۴۲

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۴۲

نگاره برگزیده ۴۳

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۴۳

نگاره برگزیده ۴۴

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۴۴

نگاره برگزیده ۴۵

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۴۵

نگاره برگزیده ۴۶

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۴۶

نگاره برگزیده ۴۷

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۴۷

نگاره برگزیده ۴۸

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۴۸

نگاره برگزیده ۴۹

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۴۹

نگاره برگزیده ۵۰

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۵۰

نگاره برگزیده ۵۱

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۵۱

نگاره برگزیده ۵۲

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۵۲

نگاره برگزیده ۵۳

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۵۳

نگاره برگزیده ۵۴

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۵۴

نگاره برگزیده ۵۵

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۵۵

نگاره برگزیده ۵۶

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۵۶

نگاره برگزیده ۵۷

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۵۷

نگاره برگزیده ۵۸

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۵۸

مسجد شیخ لطف‌الله یکی از مسجدهای تاریخی و شناخته شده شهر اصفهان است که در دوران صفویه بنا شده‌است.این مسجد در ضلع شرقی میدان نقش جهان و مقابل عمارت عالی‌قاپو واقع شده‌است.

نگاره برگزیده ۵۹

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۵۹

نگاره برگزیده ۶۰

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۶۰

نگاره برگزیده ۶۱

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۶۱

نگاره برگزیده ۶۲

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۶۲

میناکاری هنری است که سابقه‌ای در حدود پنج هزار سال دارد و از صنایع دستی محسوب می‌شود. امروزه این هنر بیشتر بر روی مس انجام می‌شود ولی می‌توان بر روی طلا و نقره نیز آن را به عمل آورد. این هنر، ترکیب آتش و خاک است که با هنر نقاشی آمیخته می‌گردد و نقش‌های زیبایی را می‌آفریند.امروزه شهر اصفهان کانون میناکاری در ایران است.

نگاره برگزیده ۶۳

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۶۳

صنایع دستی نوعی کار است که در آن لوازم تزئینی و کاربردی تنها با استفاده از دست یا ابزار ساده ساخته می‌شود. معمولاً این کلمه به روشهای سنتی ساختن کالاها اطلاق می‌گردد. صنایع دستی اغلب کارهای فرهنگی تلقی می‌شوند. در ایران سازمان میراث فرهنگی متولی این بخش می‌باشد. از صنایع دستی معروف ایرانی می‌توان به گلیم، فرش، گبه، قلمزنی، شیشه گری، منبت کاری، میناکاری و سفال را نام برد.

نگاره برگزیده ۶۴

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۶۴

قالی اردبیل یک جفت قالی ایرانی معروف است که در آرامگاه شیخ صفی‌الدین اردبیلی یافت شده‌است. این قالی از نظر طرح و بافت یکی از نفیس‌ترین و مشهورترین قالی‌های جهان است و هسته مرکزی گروه قالی‌های ترنجدان است. این فرش در اردبیل بافته‌شده‌است و در فهرست ۵۰ شاهکار هنری برگزیده جهان، در مکان بیست‌ونهم است.این قالی در حال حاضر در موزهٔ ویکتوریا و آلبرت انگلستان نگهداری می‌شود

نگاره برگزیده ۶۵

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۶۵

کاشی به قطعه سنگی مصنوعی گفته می‌شود که طول و عرض آن مختلف بوده و ضخامت آن چند میلی‌متر است. هنر کاشی‌کاری برای تزئینات داخل و خارج ساختمان بویژه در اماکن مذهبی مورد استفاده قرار گرفته‌است. این نگاره بخشی از کاشی‌کاری بدنه بیرونی مسجد شیخ لطف‌الله در اصفهان را به نمایش درآورده‌است.

نگاره برگزیده ۶۶

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۶۶

حافظیه نام مجموعهٔ آرامگاهی موجود در شمال شهر شیراز و در جنوب دروازه قرآن است. این مجموعه به‌دلیل جای‌دادن آرامگاه حافظ شیرازی در خود به این نام مشهور شده‌است.کاشی‌کاری معرق در سطح زیرین گنبد آرامگاه حافظ نمونه‌ای از هنر ایرانی است.

نگاره برگزیده ۶۷

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۶۷

مسجد شیخ لطف‌الله یکی از مسجدهای تاریخی و شناخته شده شهر اصفهان است که در دوران صفویه بنا شده‌است.مسجد شیخ لطف‌الله به فرمان شاه عباس اول در مدت هیجده سال بنا شده‌است.این مسجد در ضلع شرقی میدان نقش جهان و مقابل عمارت عالی‌قاپو واقع شده‌است.

نگاره برگزیده ۶۸

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۶۸

نگاره برگزیده ۶۹

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۶۹

نگاره برگزیده ۷۰

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۷۰

میکل‌آنژ:‌ «موسیقی برای آواز و نقاشی برای منظره، مانند شعر است برای کلمات، اما آنجا که موسیقی و شعر در فهماندن احساسات رقیق بشری کوتاه می‌آیند و در هنر خویش فرو می‌مانند، نوبت نقاشی شروع می‌شود. در بسیاری از موارد چیزی که پرده نقاشی به ما می‌فهماند، یک میلیون کلمه به ادای آن قادر نیست.»

نگاره برگزیده ۷۱

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۷۱

کایسکی یک نوع سبک غذای برخاسته از مراسم چای ژاپنی است. کایسکی در اصل غذاهایی بوده‌است که در طی انجام مراسم چای توسط برگزارکنندهٔ مراسم برای مهمانان تهیه می‌شده‌است. کایسکی از غذاهای مناسب برای پذیرایی از مهمانان در منزل به شمار می‌آید. در خارج از منزل کایسکی بجز مراسم چای در ریوتئی و کاببو و دیگر غذاخوری‌های سنتی ژاپنی، به مشتریان عرضه می‌شود.

نگاره برگزیده ۷۲

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۷۲

نان فراورده‌ای غذایی است که از خمیر کردن ماده اصلی آرد و مایه خمیر و آمیزش آنها با آب یا روغن و گاه نمک و شکر و پخت خمیر در تنور یا فر بدست می‌آید.

نگاره برگزیده ۷۳

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۷۳

پنیر یکی از گونه‌های لبنیات است که بطور گسترده‌ای در صدها نوع مختلف تهیه و در اکثر نقاط جهان مصرف می‌شود.پنیر را از دَلَمَه‌شدن شیر تهیه می‌کنند.شیر از طریق کشت باکتری‌ها ترش (اسیدی) می‌شود. سپس با اضافه شدن آنزیم (مایهٔ پنیر) یا یک جایگزین (مانند اسید استیک یا سرکه) دَلَمَه می‌شود و شیر بسته‌شده و آب پنیر بدست می‌آید.

نگاره برگزیده ۷۴

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۷۴

خشکبار به میوه‌های خشک شده و برخی مغز دانه‌ها گفته می‌شود. مغز دانه‌هایی مانند پسته، بادام، فندق، گردو خشک و میوه‌های خشک مانند کشمش، کشمش سبز، کشمش سبز تیزابی، برگه آلو بخارا، قیسی خشک، برگه هلو، برگه زردآلو ، برگه آلو، برگه آلوچه و برگه آلبالو، خرما، انجیر خشک.

نگاره برگزیده ۷۵

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۷۵

سالاد غذایی است که قبل از غذا به عنوان پیش‌غذا، بعد از غذای اصلی به عنوان یک وعده مجزا، همراه با غذای اصلی، یا خود به عنوان یک وعده غذای اصلی مصرف می‌شود.واژه (Salade) در زبان فرانسه از کلمه‌ای لاتین با عنوان (Salata) به معنی شور و نمک اندود شده ریشه می‌گیرد.

نگاره برگزیده ۷۶

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۷۶

زردآلو نام یکی از میوه‌ها از خانواده گلسرخیان است. درخت زردآلو بومی چین است. به زردآلو خشک شده قیسی نیز می گویند.

نگاره برگزیده ۷۷

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۷۷

دانه‌های بوداده قهوه

نگاره برگزیده ۷۸

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۷۸

زعفران گیاهی است از تیرهٔ زنبقیان و سردهٔ زعفران‌ها. گیاه زعفران بومی ایران و هند است. کاشت زعفران در ایران قدمتی ۳۰۰۰ ساله دارد. این گیاه رنگی و گران‌بهای چندین ساله، بدون ساقه‌است و پیاز دارد و چون درخاک کویر به عمل می‌آید، به طلای سرخ یا طلای کویر شهرت یافته‌است.

نگاره برگزیده ۷۹

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۷۹

دارچین در بیشتر کشورها به عنوان ادویه، چاشنی غذا و شیرینی‌ها مصرف می‌شود. در ایران کاربرد زیادی در قنادی‌ها به صورت عصاره، اسانس و پودر دارد. پودر دارچین در تزئین شُله زرد و حلیم به ویژه غذای نذری استفاده می‌شود.

نگاره برگزیده ۸۰

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۸۰

پرندگان بر روی سیخ چوبی، مواد غذایی در شانگهای

نگاره برگزیده ۸۱

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۸۱

فلفل تند میوه گیاهی از سرده فلفل دلمه‌ای است که عضوی از خانواده سیب‌زمینیان می‌باشد. فلفل قرمز از قاره آمریکا می‌آید. بعد از تبادل کلمبیایی، تیپ‌های گوناگونی از فلفل تند در سراسر دنیا برای استفاده خوراکی و پزشکی پرورش پیدا کرد. فلفل قرمز و فلفل هابانرو از انواع این فلفل هستند.

نگاره برگزیده ۸۲

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۸۲

ذرت از غلات مهم به شمار می‌رود. منشا آن قاره آمریکا بوده‌است. پس از گندم، بیشترین اراضی کشاورزی جهان به ذرت اختصاص دارد.

نگاره برگزیده ۸۳

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۸۳

منشور حقوق بشر کوروش یا استوانه کوروش بزرگ لوحی از گل پخته‌است که در سال ۵۳۸ پیش از میلاد به فرمان کوروش بزرگ هخامنشی پادشاه و بنیانگذار شاهنشاهی هخامنشی نگاشته شده‌است. نیمهٔ نخست این لوح از زبان رویدادنگاران بابلی و نیمهٔ پایانی آن سخنان و دستورهای کوروش بزرگ به زبان و خط میخی اکدی (بابلی نو) نوشته شده‌است. این استوانه در سال ۱۲۵۸ خورشیدی/ ۱۸۷۹ میلادی در نیایشگاه اسگیله در شهر بابل باستانی پیدا شده و در موزه بریتانیا در شهر لندن نگهداری می‌شود. این منشور یکی از بزرگترین نشانه‌های روحیهٔ بردباری در فرهنگ ایرانی است.

نگاره برگزیده ۸۴

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۸۴ درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۸۴

نگاره برگزیده ۸۵

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۸۵ درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۸۵

نگاره برگزیده ۸۶

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۸۶ درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۸۶

نگاره برگزیده ۸۷

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۸۷ درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۸۷

نگاره برگزیده ۸۸

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۸۸ درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۸۸

نگاره برگزیده ۸۹

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۸۹ درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۸۹

نگاره برگزیده ۹۰

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۹۰ درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۹۰

نگاره برگزیده ۹۱

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۹۱ درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۹۱

نگاره برگزیده ۹۲

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۹۲ درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۹۲

نگاره برگزیده ۹۳

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۹۳ درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۹۳

نگاره برگزیده ۹۴

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۹۴ درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۹۴

نگاره برگزیده ۹۵

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۹۵ درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۹۵

نگاره برگزیده ۹۶

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۹۶ درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۹۶

نگاره برگزیده ۹۷

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۹۷ درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۹۷

نگاره برگزیده ۹۸

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۹۸ درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۹۸

نگاره برگزیده ۹۹

درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۹۹ درگاه:فرهنگ/نگاره برگزیده/۹۹