دی‌هیدروکسی استون

دی‌هیدروکسی استون (انگلیسی: Dihydroxyacetone) یا گلیسرون یک کربوهیدرات ساده (یک تریوز) با فرمول C
3H
6O
3 است. این ترکیب در نیشکر و چغندر قند نیز یافت می‌شود.

Dihydroxyacetone
نام‌گذاری آیوپاک 13-Dihydroxypropanone
دیگر نام‌ها Dihydroxyacetone DHA Glycerone
شناساگرها
شماره ثبت سی‌ای‌اس	۹۶-۲۶-۴ Y
پاب‌کم	670
کم‌اسپایدر	650 Y
UNII	O10DDW6JOO Y
EC-number	202-494-5
دراگ‌بانک	DB01775
KEGG	D07841 Y
ChEBI	CHEBI:16016 Y
ChEMBL	CHEMBL۱۲۲۹۹۳۷ N
جی‌مول-تصاویر سه بعدی	Image 1
SMILES O=C(CO)CO
InChI InChI=1S/C3H6O3/c4-1-3(6)2-5/h4-5H,1-2H2 Y Key: RXKJFZQQPQGTFL-UHFFFAOYSA-N Y InChI=1/C3H6O3/c4-1-3(6)2-5/h4-5H,1-2H2 Key: RXKJFZQQPQGTFL-UHFFFAOYAE
خصوصیات[۱]
فرمول مولکولی	C۳H۶O۳
جرم مولی	۹۰٫۰۸ g mol−1
دمای ذوب	۸۹ درجه سلسیوس (۱۹۲ درجه فارنهایت؛ ۳۶۲ کلوین)
خطرات[۲]
GHS pictograms
سیستم هماهنگ جهانی طبقه‌بندی و برچسب‌گذاری مواد شیمیایی	WARNING
GHS hazard statements	H319
GHS precautionary statements	P264, P280, P305+351+338, P337+313
به استثنای جایی که اشاره شده‌است در غیر این صورت، داده‌ها برای مواد به وضعیت استانداردشان داده شده‌اند (در 25 °C (۷۷ °F)، ۱۰۰ kPa)
N (بررسی) (چیست: Y/N؟)
Infobox references

دی‌هیدروکسی استون یکی از ساده‌ترین کتوزها است. کتوزها یک مونوساکارید دارای یک گروه عاملی کتونی در هر مولکول هستند.