Longána
A longána, longán vagy sárkányszem (Dimocarpus longan) egy trópusi fafaj. A szappanfák (Sapindaceae) családjának egyik legismertebb tagja, amelyhez a licsi és a rambután is tartozik.
 | ||||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
 Longána gyümölcse | ||||||||||||||
| Természetvédelmi státusz | ||||||||||||||
Nem fenyegetett       | ||||||||||||||
| Rendszertani besorolás | ||||||||||||||
| ||||||||||||||
| Tudományos név | ||||||||||||||
| Dimocarpus longan João de Loureiro | ||||||||||||||
| Hivatkozások | ||||||||||||||
 A Wikimédia Commons tartalmaz Longána témájú médiaállományokat és Longána témájú kategóriát. |
A longána kantoni nyelven (lùhng-ngáahn: 龍眼) 'sárkányszemet' jelent, innen ered a növény szó szerinti elnevezése. Azért nevezték így, mert szemgolyóra hasonlít, amikor a gyümölcsöt kifejtik (mivel a gyümölcs húsa áttetsző, a fekete mag úgy látszik mintha pupilla lenne).
Leírása
A mag kicsi, kerek, kemény és zománcszerű. A teljesen érett, frissen betakarított gyümölcs héja barna és vékony. A héjon belül található szinte átlátszó, pépes gyümölcsből egyszerűen ki lehet pattintani a kis magot. Ha a héj nedvességtartalma nagyobb, a héj puhább és könnyebben hámozhatóbb lesz. A héj érzékenysége az idő előtti betakarítástól, a fajtától, az időjárástól vagy a szállítási, tárolási körülményektől függően változhat. A gyümölcs hasonló a licsihez, de ízben kevésbé aromás.
Megjelenése
Az éghajlattól és a talajtípustól eltérően a fa 30 m magasra is megnőhet, de jellemzően 9-12 méteres. A törzs 1-0,8 m vastag és parafa kérges, az ágak hosszúak, általában lelógóak. A levelek hosszúkásak és tompa végűek, körülbelül 10-20 cm hosszúságúak és 5 cm szélesek. A fa világossárga virágzatot hoz az ágak végén, kis virágokon 5-6 csészelevél található. A gyümölcsök nagy fürtökben lóg le a fáról.
Felhasználása
A lédús és zamatos gyümölcsét a mezőgazdaságban használják fel. A magot és a héjat nem fogyasztják. Amellett, hogy más gyümölcsökhöz hasonlóan nyersen is eszik, a longána gyümölcsét gyakran teszik ázsiai levesekbe, édességekbe/desszertekbe, ételekbe, akár frissen, akár szárítva, néha tartósítva és szirupba főzve is.
A kínai táplálkozási terápiában és a gyógynövénygyógyászatban úgy tartják, hogy hatással van a relaxációra. Az ókori vietnámi gyógyászatban a longán mag szemét a kígyómaráshoz nyomták, hogy felszívja a mérget (ez nem volt hatékony, de a 21. században még mindig használják.
Képtár
Longána hosszú levelei.
Sárkányszem törzse.
Termése egy helyi piacon.
Desszert egy longán gyümölcséből.
Sárkányszem zacskókban árusítva.
_Tree_leaves.jpg)
_Tree_lower_trunk.jpg)
Alfajai
- D. longan var. echinatus Leenhouts (Borneó, Fülöp-szigetek)
- D. longan var. longetiolatus Leenhouts (Vietnám)
- D. longan subsp. malesianus Leenh. (Délkelet-Ázsia)
- D. longan var. obtusus (Pierre) Leenh. (Indokína)
Jegyzetek
Fordítás
- Ez a szócikk részben vagy egészben a Longan című angol Wikipédia-szócikk ezen változatának fordításán alapul. Az eredeti cikk szerkesztőit annak laptörténete sorolja fel. Ez a jelzés csupán a megfogalmazás eredetét és a szerzői jogokat jelzi, nem szolgál a cikkben szereplő információk forrásmegjelöléseként.
Források
- Ázsia nagy kedvence, az édes, zamatos longán (magyar nyelven). Gyógyszer Nélkül. (Hozzáférés: 2022. július 10.)
