Metil-para-hidroxibenzoát

Metil-para-hidroxibenzoát
IUPAC-név	Metil-4-hidroxibenzoát
Más nevek	E218
Kémiai azonosítók
CAS-szám	99-76-3
PubChem	7456
SMILES COC(=O)C1=CC=C(C=C1)O
Kémiai és fizikai tulajdonságok
Kémiai képlet	C8H8O3
Moláris tömeg	152,15 g/mol
Veszélyek
EU osztályozás	nincsenek veszélyességi szimbólumok[1]
R mondatok	(nincs)[1]
S mondatok	(nincs)[1]
LD50	> 8000 mg/kg (egér, szájon át)[2]
Rokon vegyületek
Rokon vegyületek	Etil-para-hidroxibenzoát Propil-para-hidroxibenzoát
Ha másként nem jelöljük, az adatok az anyag standardállapotára (100 kPa) és 25 °C-os hőmérsékletre vonatkoznak.

A metil-para-hidroxibenzoát a p-hidroxibenzoesav (korábbi nevén: parabén) metil-észtere.

Nátriummal alkotott sója a nátrium-metil-para-hidroxibenzoát (E219).

Az élelmiszeriparban elsősorban tartósítószerként, a különböző gombák (élesztő-, és penészgombák) elleni adalékanyagként alkalmazzák.

Aszpirinérzékenyek esetén allergiás tüneteket is okozhatnak.^[3][4]

A VIII. Magyar Gyógyszerkönyvben Methylis parahydroxybenzoas néven hivatalos.