Sinamaldehida

senyawa kimia

Sinamaldehida adalah sebuah senyawa organik dengan rumus C6H5CH=CHCHO. Terjadi secara alami sebagai isomer trans (E) yang dominan, ia memberi aroma dan bau kayu manis..[1] Ini adalah fenilpropanoid yang secara alami disintesis oleh jalur shikimat.[2]

Sinamaldehida
Skeletal formula of cinnamaldehyde
Ball-and-stick model of the cinnamaldehyde molecule
sample
Nama
Nama IUPAC (preferensi)
(2E)-3-Phenylprop-2-enal
Nama lain
  • Cihinnamaldehyde
  • Cinnamic aldehyde
  • trans-Cinnamaldehyde
Penanda
Model 3D (JSmol)
3DMet{{{3DMet}}}
Referensi Beilstein1071571
ChEBI
ChEMBL
ChemSpider
DrugBank
Nomor EC
IUPHAR/BPS
KEGG
Nomor RTECS{{{value}}}
UNII
  • InChI=1S/C9H8O/c10-8-4-7-9-5-2-1-3-6-9/h1-8H/b7-4+ YaY
    Key: KJPRLNWUNMBNBZ-QPJJXVBHSA-N YaY
  • InChI=1/C9H8O/c10-8-4-7-9-5-2-1-3-6-9/h1-8H/b7-4+
    Key: KJPRLNWUNMBNBZ-QPJJXVBHBH
  • c1ccc(cc1)/C=C/C=O
Sifat
C9H8O
Massa molar132.16 g/mol
PenampilanYellow oil
BauPungent, cinnamon-like
Densitas1.0497 g/mL
Titik lebur −75 °C (−103 °F; 198 K)
Titik didih 248 °C (478 °F; 521 K)
Slightly soluble
Kelarutan
  • Soluble in ether, chloroform
  • Insoluble in petroleum ether
  • Miscible with alcohol, oils
−7,48×10−5 cm3/mol
Indeks bias (nD)1.6195
Bahaya
Piktogram GHSGHS07: Tanda Seru
Keterangan bahaya GHS{{{value}}}
H315, H317, H319, H335
P261, P264, P271, P272, P280, P302+352, P304+340, P305+351+338, P312, P321, P332+313, P333+313, P337+313, P362, P363, P403+233, P405, P501
Titik nyala 71 °C (160 °F; 344 K)
Dosis atau konsentrasi letal (LD, LC):
3400 mg/kg (rat, oral)
Senyawa terkait
Senyawa terkait
Cinnamic acid
Kecuali dinyatakan lain, data di atas berlaku pada suhu dan tekanan standar (25 °C [77 °F], 100 kPa).
N verifikasi (apa ini YaYN ?)
Referensi

Cairan kental berwarna kuning pucat ini muncul di kulit pohon kayu manis dan spesies lain dari genus Cinnamomum. Minyak asiri kulit kayu manis adalah sekitar 90% kayu manis.

Referensi

Pranala luar


🔥 Top keywords: Halaman UtamaIstimewa:PencarianKejuaraan Eropa UEFA 2024KleopatraDuckDuckGoIduladhaTaqabbalallahu minna wa minkumJepangMinal 'Aidin wal-FaizinPeringkat Dunia FIFAKejuaraan Eropa UEFADavina KaramoyAhmad LuthfiTijjani ReijndersIndonesiaSunjaya Purwadi SastraRumaniaKurban (Islam)Dompet elektronikFacebookKejuaraan Eropa UEFA 2020Hari TasyrikYouTubeDaftar film Indonesia tahun 2024Joko AnwarTino KarnoAurélie MoeremansKualifikasi Piala Dunia FIFA 2026 (AFC)Hati SuhitaPembunuhan Muhammad Rizky Rudiana dan Vina Dewi ArsitaSapiKevin DiksCopa América 2024Lempar jamrahXNXXYandexMichelle ZiudithGoogle TerjemahanBen Sumadiwiria