Chop suey

Chop suey minangka panganan dipercaya wis ditemokake ing AS dening Amerika Serikat Tiongkok, nanging antropolog EN Anderson, sarjana panganan Tionghoa, nyinaoni panganan kasebut kanggo tsap seui (杂碎, " turahan macem- macem"), umume ing Taishan (Toisan), sawijining kabupaten ing provinsi Guangdong, omah saka akeh imigran Tionghoa wiwitan ing Amerika Serikat. ^{[1] [2]} Dokter Hong Kong Li Shu-fan uga nglaporake manawa dheweke ngerti ing Toisan ing taun 1890an. ^[3]