Valīns

ķīmisks savienojums

Valīns (Val, 2-amino-3-metilbutānskābe, α-aminoizobaldriānskābe, C5H11NO2) ir neaizvietojamā aminoskābe. Tā ir alifātiskā aminoskābe. Valīns ir bezkrāsaina kristāliska viela (prizmatiski kristāli no ūdens vai heksagonālas plāksnītes no etanola). Vielas nosaukums cēlies no baldriāna (latīņu: valeriana).

Valīns

L-valīna struktūrformula un molekulas modelis
Ķīmiskā formulaC5H11NO2
Molmasa117,15 g/mol
Blīvums1230 kg/m3
Kušanas temperatūra315 °C (aizkausētā kapilārā)
Viršanas temperatūrasublimējas; sadalās
Izoelektriskais punkts6,00

Atrašanās dabā

Valīns ir olbaltumvielas veidojošā aminoskābe, kas obligāti jāuzņem ar pārtiku. Augi valīnu sintezē no pirovīnogskābes.

Bioloģiskā nozīme

Valīns ir pantotēnskābes (B3 vitamīna) un penicilīna biosintēzes izejviela.