ചതുരപ്പയർ

പയർ വർഗ്ഗത്തിൽ പെട്ട ഒരു ചെടിയാണ് ചതുരപ്പയർ (Winged_bean). (ശാസ്ത്രീയനാമം: Psophocarpus tetragonolobus).

Winged Bean
ശാസ്ത്രീയ വർഗ്ഗീകരണം
കിങ്ഡം:	Plantae
(unranked):	Angiosperms
(unranked):	Eudicots
(unranked):	Rosids
Order:	Fabales
Family:	Fabaceae
Subfamily:	Faboideae
Tribe:	Phaseoleae
Genus:	Psophocarpus
Species:	P. tetragonolobus
Binomial name
Psophocarpus tetragonolobus (L.) D.C.
Synonyms
Botor tetragonoloba (L.) Kuntze Botor tetragonolobus (L.) Kuntze Dolichos ovatus Graham Dolichos tetragonolobus L. പര്യായങ്ങൾ theplantlist.org - ൽ നിന്നും

പോഷക സമൃദ്ധമായ ഈ ചെടിയുടെ കൃഷി കേരളത്തിൽ അത്ര വിപുലമായില്ല. വിത്ത് പാകി ആറുമാസത്തിനകം പൂക്കൾ വിരിഞ്ഞു തുടങ്ങും .ചതുരാകൃതിയിലുള്ള പയറിന്റെ രൂപം മൂലമാണ് ഈ പേര് ലഭിച്ചത്. ചതുരപ്പയറിന് 15 സെ മീ ശരാശരി വലിപ്പം ഉണ്ടാവും .ചതുരപ്പയർ സമൂലം ഭക്ഷ്യയോഗ്യമാണ്. വീട്ടുവളപ്പിൽ വളർത്താൻ പറ്റിയ ഈ ചെടി മാംസ്യത്തിന്റെ കലവറയാണ്. കീടശല്യം പൊതുവേ കുറവായിട്ടാണ് കാണുന്നത്. ഇറച്ചിപ്പയർ എന്നും ഇത് അറിയപ്പെടുന്നു.

• 
  ചതുരപ്പയർ
• 
  വില്പനക്ക് വച്ചിരിക്കുന്ന ചതുരപ്പയറിന്റെ കിഴങ്ങ്
•