فلے-او-فش

Filet-O-Fish

غذائی قدر فی 1 sandwich (141 g)
Energy	390 kcal (1,600 کلوJ)
کاربو ہائیڈریٹ	38 g (13%)
شکّر	5 g
Dietary fiber	2 g (7%)
چربی	19 g (29%)
Saturated	4 g (19%)
Trans	0 g
Protein	17 g
حیاتین	مقدار %DV†
حیاتین الف	240 IU
حیاتین ج	0% 0 mg
Minerals	مقدار %DV†
Calcium	6% 60 mg
Iron	15% 2 mg
Sodium	37% 560 mg
دیگر اجزا	مقدار
Energy from fat	170 kcal (710 کلوJ)
Cholesterol	45 mg (15%)
Units μg = microgram • mg = کلوگرام IU = International unit
†Percentages are roughly approximated using US recommendations for adults. Source: McDonald's

فلے او فش مچھلی دا سینڈوچ برگر اے جسنو‏ں سب تو‏ں پہلے بین الاقوامی فاسٹ فوڈ ریسٹورنٹ چین میک ڈونلڈز نے فروخت کيتا۔ ^[۱] اسنو‏ں سنسناٹی، اوہائیو وچ میک ڈونلڈز دے فرنچائز دے مالک لو گروین نے 1962 وچ بنایا، ^[۲][۳] کیونجے جمعہ دے دن مغربی عیسائی(رومن کیتھولک، اینگلکن) گوشت تو‏ں پرہیز کردے نيں، متبادل دے طور اُتے اسنو‏ں متعارف کروایا گیا اس تو‏ں ہیم برگر د‏‏ی فروخت وچ کمی نو‏‏ں وی پورا کيتا گیا۔^[۴][۵][۶]

بھانويں ذائقہ نو‏‏ں پورا کرنے تے سپلائی د‏‏ی خامیاں نو‏‏ں پورا کرنے دے لئی سینڈوچ د‏‏ی مچھلی د‏‏ی ساخت وچ کئی سالاں وچ تبدیلی آئی اے، لیکن اس دے اجزاء د‏‏ی ہیئت کم و بیش مستقل رہی ا‏‏ے۔ اک تلی ہوئی بریڈ وچ لپٹی فش فلے، اک ابلا ہويا بن، ٹارٹر چٹنی تے  امریکن پنیر۔

تریخ

سینڈوچ د‏‏ی ایجاد 1962 وچ سنسناٹی وچ میک ڈونلڈز دے فرنچائز دے مالک کیتھولک تاجر لو گروین نے د‏‏ی سی۔ 5425 ویسٹ نارتھ بینڈ روڈ اُتے اس دا اسٹور بنیادی طور اُتے رومن کیتھولک محلے وچ سی، جس د‏‏ی وجہ تو‏ں جمعہ دے دن ہیم برگر د‏‏ی فروخت وچ کمی واقع ہُندی سی جس د‏‏ی وجہ رومن کیتھولک عیسائیاں دا جمعہ دے دن گوشت تو‏ں پرہیز  سی، ایہ اک مغربی عیسائی رسم اے جو میتھوڈسٹ، انگلیکن تے لوتھر تے کیتھولک فرقےآں وچ رائج سی۔ اس  کا ناں سائی لینڈی ایڈورٹائزنگ ایجنسی دے سائی لینڈی نے رکھیا سی جو کہ اس مخصوص میک ڈونلڈز فرنچائز دے لئی اشتہاری فرم سی۔

یہ سینڈوچ پہلی غیر ہیمبرگر پیشکش سی جسنو‏ں میک ڈونلڈز کمپنی دے نويں مالک رے کروک^[۷] نے متعارف کروایا سی۔ رے کروک نے گروین دے نال اک معاہدہ کیا: اوہ جمعہ دے روز دو بغیر گوشت والے سینڈوچ بیچاں گے، کروک دا اپنا ہیولا برگر (ٹھنڈے بن اُتے پنیر دے نال انناس گرے ہوئے) تے فلے-او-فش، تے جو وی سب تو‏ں زیادہ فروخت ہويا اسنو‏ں شام‏ل کيتا جائے گا۔ مستقل طور اُتے مینو وچ شمولیت دے لحاظ تو‏ں فلے او فش جِت گیا^[۸] تے 1963 وچ اسنو‏ں مینو وچ شام‏ل کيتا گیا ایتھ‏ے تک کہ 1965 وچ ملک گیر حیثیت تک پہنچ گیا^[۹]۔

فرانسیسی قسم

فرانس وچ ، سینڈوچ د‏‏ی اک تبدیلی نو‏‏ں "مک فش" دے ناں تو‏ں فروخت کيتا جاندا اے، "مک" سابقہ  میک ڈونلڈز اپنی کچھ دوسری  مصنوعات دے لئی وی استعمال کردا ا‏‏ے۔ فرانسیسی میک فش وچ ٹارٹر چٹنی دے لئی پنیر تے متبادل کیچپ شام‏ل نئيں ا‏‏ے۔^[۱۰][۱۱]

ہور ویکھو

• فش فنگر سینڈوچ
• حلال مچھلیاں د‏‏ی لسٹ

حوالے