| Arabinose Alerta sobre risco à saúde | |
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| Nome IUPAC | (2R,3S,4S)-2,3,4,5-Tetrahydroxypentanal |
| Identificadores | |
| Número CAS | 5328-37-0 |
| PubChem | 5460291 |
| SMILES |
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| Propriedades | |
| Fórmula química | C5H10O5 |
| Massa molar | 150.1 g mol-1 |
| Página de dados suplementares | |
| Estrutura e propriedades | n, εr, etc. |
| Dados termodinâmicos | Phase behaviour Solid, liquid, gas |
| Dados espectrais | UV, IV, RMN, EM |
| Exceto onde denotado, os dados referem-se a materiais sob condições normais de temperatura e pressão Referências e avisos gerais sobre esta caixa. Alerta sobre risco à saúde. | |
Arabinose é uma aldopentose; um monossacarideo constituído por cinco átomos de carbono (pentose) e com um grupo funcional aldeído (CHO).
Devido à biossíntese, a maioria dos sacarideos de ocorrência natural tem a conformação "D-", sendo estruturalmente análogos ao D-gliceraldeído. No entanto, a L-arabinose é mais abundante que a D-arabinose na natureza, e pode ser encontrada na composição de alguns biopolímeros, tais como a hemicelulose ou a pectina.
L-arabinose tem a mesma configuração no seu penúltimo carbono que L-gliceraldeído.
| Geral | |||||||||
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| Geometria | |||||||||
| Monossacarídeos | |||||||||
| Oligossacarídeos |
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| Polissacarídeos | Amido (Amilose, Amilopectina) · Arabinoxilano · Celulose · Dextrina/Dextrano · Frutano (Inulina) · Glicogênio · Glucano (Betaglucano, Lentinano, Zimosano) · Hemicelulose · Maltodextrina · Manana · Pectina · Quitina · Quitosana | ||||||||
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