Metabisulfit de potasiu
compus chimic
Metabisulfit de potasiu | |
Identificare | |
---|---|
Număr CAS | 16731-55-8 |
ChEMBL | CHEMBL2106901 |
PubChem CID | 169445793 28019, 169445793 |
Formulă chimică | K₂S₂O₅[2] |
Masă molară | 222 u.a.m.[3] |
Sunt folosite unitățile SI și condițiile de temperatură și presiune normale dacă nu s-a specificat altfel. | |
Modifică date / text |
Metabisulfitul de potasiu (denumit și disulfit sau pirosulfit de potasiu) este un compus anorganic, o sare de potasiu cu formula chimică K2S2O5. Este utilizat în principal pentru sterilizare chimică.[4] Este și un conservant alimentar cu numărul E E224.[5]
Obținere și proprietăți
Metabisulfitul de potasiu este obținut în urma reacției dintre hidroxid de potasiu și dioxid de sulf:[6]
Se descompune la 190 °C, formând sulfit de potasiu și dioxid de sulf:
Note
Legături externe
- Definiție pentru aditivul alimentar „E224” la infocons.ro (denumire și descriere).
Vezi și
🔥 Top keywords: Pagina principalăSpecial:CăutareCS Corvinul HunedoaraFlorin MaximNoua CaledonieSlovaciaRomâniaIl VoloGen non-binarȘtefan cel MareSfinții Împărați Constantin și ElenaCupa României la fotbalXXX: Return of Xander CageRobert FicoUniunea EuropeanăAl Doilea Război MondialFlorin PiersicYouTubeZodiacVlad ȚepeșMihai EminescuAlegeri prezidențiale în România, 2024BucureștiSocietatea Română de TeleviziuneCarol I al RomânieiMihai ViteazulSpecial:Schimbări recenteRepublica Moldova16 maiNicolae CeaușescuHunedoaraUltima noapte de dragoste, întâia noapte de războiPrimul Război MondialFranțaAlexandru Ioan CuzaLista orașelor din RomâniaLista prefixelor telefonice internaționaleO scrisoare pierdutăLista capitalelor europene după suprafață