بورچيخانو


رڌڻي ۾ ناشتي لاء ٽيبل ڪرسين جو بندوبست

بورچيخانو, رڌڻو: (انگريزي: Kitchen ) ڪنھن عمارت اندر ھڪ ڪمرو يا ڪمري جو حصو يا عمارت جي اندر يا ٻاھران ڪو حصو جتي رڌ پچاء ڪيو ويندو آهي. ان جو بندوبست رھائش واري ھر قسم جي گھر، ھوٽل، ريسٽورنٽ، اسپتالن وغيره م اڪثر ڪيو ويندو آهي جنھن ۾ باھ ٻارڻ لاء چلھي يا تنور يا ڪڪنگ رينج ، مائڪرو ويو اوونٿانون رکڻ لاء ڪٻٽن، کاڌي رکڻ لاء نعمت خانييا فرج يا ريفريجريٽر، ٿانون ڌوئڻ لاء سنڪ يا ڊش واشر[1][2] جون سهولتون رکيون وينديون آهن. ڪي بورچيخانا گھر اندر کليل حصي ۾ ھوندا آھن جتي ناشتي کائڻ لاء ٽيبل ء ڪرسين جو بندوبست پڻ رکيو ويندو آهي. ترقي يافتہ ملڪن ۾ ڪمرشل بورچيخانن يا رڌڻ ۾ صحت جي اصولن کي قائم رکڻ لاء قانونسازي پڻ ڪئي ويندي آهي.

حوالا

حوالا