Citrát amónno-železitý

Citrát amónno-železitý je podvojná soľ kyseliny citrónovej. Býva označovaný ako prídavná látka E381 a používa sa ako regulátor kyslosti. Je to červenohnedá až tmavohnedá prášková látka, ktorá je dobre rozpustná vo vode. Niekedy sa označuje ako citrát železitoamónny.

Citrát amónno-železitý
Všeobecné vlastnosti
Sumárny vzorec	C6H5+4yFexNyO7
Synonymá	Citran železito-amónny Citrónan železito-amónny Železito-amónna soľ kyseliny citrónovej
Vzhľad	Červenohnedá až tmavohnedá prášková látka
Fyzikálne vlastnosti
Molekulová hmotnosť	262,0 u
Molárna hmotnosť	261,974 g/mol
Rozpustnosť	vo vode: 120 g/100 ml (20 °C)
Bezpečnosť MSDS Externé dáta MSDS Globálny harmonizovaný systém klasifikácie a označovania chemikálií Hrozby Vety H H315, H319, H335 Vety EUH žiadne vety EUH Vety P P261, P271, P304+340, P305+351+338, P405, P501 Európska klasifikácia látok Hrozby Dráždivá látka (Xi) Vety R R36/37/38 Vety S žiadne vety S
Ďalšie informácie
Číslo CAS	1185-57-5
EINECS číslo	214-686-6
Číslo RTECS	GE7540000
Pokiaľ je to možné a bežné, používame jednotky sústavy SI. Ak nie je hore uvedené inak, údaje sú za normálnych podmienok.
Chemický portál

Molekulárny vzorec citrátu amónno-železitého je variabilný. Môže byť pripravený pridaním hydroxidu železitého (Fe(OH)₃) do vodného roztoku kyseliny citrónovej a amoniaku.

V lekárstve sa citrát amónno-železitý používa ako kontrastná látka. Používa sa aj ako hemostatický liek.

Iné použitie pre citrát amónno-železitý je čistenie vody a v kombinácii s ferikyanidom draselným na tlač nazývanú kyanotypia. Používa sa ako redukčné činidlo kovových solí nízkej aktivity, ako je zlato a striebro.