Фарма
Фарма[1][2][3][4][5], пољопривредно имање, газдинство или пољопривредни посед, понекад сељачко имање, назив је за имање, односно земљиште које са припадајућим објектима — кућама и другим грађевинама (амбари, штале, складишта), пољопривредним машинама, стоком, живином и другим ресурсима чини заокружену економску целину намењену пољопривредној производњи. У последње време, под утицајем модерне културе, односно настојањем да се избегну негативне конотације израза село и сељак, за пољопривредна имања се све више користи реч фарма која потиче из енглеског језика (farm).[1][2][3][4][5]
Постоје различите врсте пољопривредних имања, односно фарми, било по њиховој величини, било по њиховој сврси, било по различитим моделима власништва.[1][2][3][4][5]
У свету постоји око 570 милиона фарми, од којих је већина мала и у породичном поседу. Мала газдинства са површином од мање од 2 хектара управљају са око 1% светског пољопривредног земљишта, а породична газдинства чине око 75% светског пољопривредног земљишта.[6]
Етимологија
Реч са контекстом пољопривредног земљопоседништва као извора прихода потиче од енглеско глагола „to farm“, било да се ради о порезима, царинама, закупнини групе властелинства или једноставно поседовању индивидуалног властелинства према феудалном земљишном поседу „закупне фарме“. Реч је од средњовековне латинске именице firma, која је такође извор француске речи ferme, што значи фиксни договор, уговор,[7] од класичног латинског придева firmus што значи снажан, стамен, чврст.[8][9] Како су се у средњем веку готово сва властелинства бавила пољопривредом, која је била њихов главни извор прихода, тако је држање властелинства уз закуп „закупне фарме“ постало синоним за саму пољопривреду.
Историја
Пољопривреда је иновирана на више различитих тачака и места у људској историји. Транзиција од ловаца-сакупљача у насељена, пољопривредна друштва назива се неолитска револуција и први пут је почела пре око 12.000 година, близу почетка геолошке епохе холоцена[11] пре око 12.000 година.[12] Била је то прва светска револуција у пољопривреди која се историјски може проверити. Пољопривреда се са Блиског истока проширила на Европу и до 4.000 година пре нове ере људи који су живели у централном делу Европе користили су волове за вучу плугова и кола.[13] Наредне промене у људским пољопривредним праксама изазвале су Британска пољопривредна револуција у 18. веку и Зелена револуција у другој половини 20. века.
Типови фарми
Фарма може бити у власништву и управљању од стране једног појединца, породице, заједнице, корпорације или компаније, може производити једну или више врста производа и може бити имање било које величине од делића хектара[14] до неколико хиљада хектара.[15]
Фарме широм света
Америке
Земљиште и зграде фарме називају се „фармстед“.[16] Предузетништва у којима се узгаја стока на пашњацима називају се ранчеви. Тамо где се стока узгаја у затвореном простору на храни произведеној на другом месту, обично се користи термин хранилиште.
У САД је 1910. било 6.406.000 фарми и 10.174.000 породичних радника; Године 2000. било је само 2.172.000 фарми и 2.062.300 породичних радника.[17] Удео фарми у САД којима управљају жене стално је растао током последњих деценија, са 5 процената у 1978. на 14 процената до 2007. године.[18]
У Сједињеним Државама има преко три милиона миграната и сезонских радника на пољопривреди; 72% су рођени у иностранству, 78% су мушкарци, имају просечну старост од 36 година и просечно образовање од 8 година.[19] Радници на фарми зарађују просечну сатницу од 9-10 долара по сату, у поређењу са просечно преко 18 долара по сату за рад који није у пољопривреди. Њихов просечан породични приход је испод 20.000 долара, а 23% живи у породицама са приходима испод федералног нивоа сиромаштва.[20] Половина свих породица радника на фарми зарађује мање од 10.000 долара годишње,[21] што је знатно испод нивоа сиромаштва у САД из 2005. од 19.874 долара за четворочлану породицу.
Очекивало се да ће у 2007. години, површине под кукурузом порасти за 15% због велике потражње за етанолом, како у америчким производним просторим тако и другде. Произвођачи очекују да ће засадити 90,5 милиона хектара (366.000 km²) кукуруза, што га чини највећим усевом кукуруза од 1944.[22]
Види још
- Животињска фарма
- Затворска фарма
Референце
Literatura
Спољашње везе
- meaning of farmer, types of farmer, five richest farmers Архивирано 2020-07-31 на сајту Wayback Machine
- „Farming styles and extension in broadacre cropping”. The Australian Society of Agronomy. Приступљено 18. 4. 2007.
- „What is Sustainable Agriculture?”. University of California. децембар 1997. Архивирано из оригинала 21. 4. 2007. г. Приступљено 18. 4. 2007.
- Diver, Steve (август 2002). „Introduction to Permaculture: Concepts and Resources”. The ATTRA Project. Архивирано из оригинала 2007-03-16. г. Приступљено 18. 4. 2007.
- Open Source Ecology
- „The National Agricultural Workers Survey”. U.S. Department of Labor. Архивирано из оригинала 16. 2. 2013. г. Приступљено 28. 3. 2013.
