Monosackarid

Monosackarider (grekiska: mono: "enstaka", sakkharon-, "socker")[1] är enkla sockerarter[2] (sackarid) som utgör grundenheterna i kolhydrater. Glukos (druvsocker) och fruktos (fruktsocker) är två monosackarider.[1]

Molekylmodell av glukos, som är en monosackarid.

Monosackariderna delas ibland in i grupper beroende på antalet ingående kolatomer; de minsta är trioser med tre kolatomer, och de spelar liksom tetroser viktiga metaboliska roller. Pentoser med 5 kolatomer och hexoser med 6 kolatomer är de vanligaste och hexosen glukos utgör kanske den mest grundläggande av sockerarter i vanlig biokemi vars formel (C6H12O6) följer strukturformeln CnH2nOn.[3] En heptos (sju kolatomer) spelar en viktig roll inom fotosyntesen. I vissa organismer finns ännu större sackarider som heptosen D-mannoheptulos i avokado[4] och vissa ovanliga octoser som kan bildas av exempelvis Streptymyces sp.[5]

En monosackarid består av en kolkedja som för det mesta är ogrenad, men det finns också monosackarider med grenad kolkedja - den vanligaste är apios.

Lista över monosackarider

Trioser

Tetroser

  • Erytros
  • Treos
  • Erytrulos

Pentoser

Hexoser

Heptoser och högre

Sällsynta, men förekommer.

Se även

Referenser

Externa länkar