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扎肉
扎肉
、又叫
扎肉餅
,係
越南
嘢食
,類似意大利紅腸。用
豬肉
、薯粉、
魚露
同
蒜蓉
碎整,扎成一大條,食之前切薄片。
扎肉粉皮
種
Chả lụa - 原味扎肉
Chả Huế - 順化扎肉,有黑椒
Chả bì - 豬皮絲扎肉
Chả chiên - 煎扎肉
Chả quế - 煎肉桂扎肉
Chả bò - 扎牛肉
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扎肉
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越南
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