點心

小型嘢食

點心粵拼dim2 sam1)係茶樓食品,配合飲茶時一齊食,可以細分做點、點、腸粉等等,有鹹有甜。是香港物質文化遺產

點心

一覽

名堂賣相名堂賣相
奶皇包
叉燒包
蓮蓉包
壽包
餐包
饅頭
炸饅頭
素菜包
菜肉包
大包
豆沙包
麻蓉包
流沙包
雞包仔
魚翅包
花卷
銀絲卷
糯米卷
 
糯米包
臘腸卷
小籠包
蟹粉小籠包
叉燒餐包
波蘿叉燒包


名堂賣相名堂賣相
馬蹄糕
蘿蔔糕
芋頭糕
馬拉糕
馬豆糕
千層糕
椰汁糕
椰汁紅豆糕
椰汁馬豆糕
砵仔糕


蒸點
名堂賣相名堂賣相
珍珠雞
糯米雞
腸粉
煎炸點


油菜
  • 鮑片瑤柱肉片粥
  • 皮蛋瘦肉粥
  • 菜乾豬骨粥
  • 魚雲粥
  • 雞粥
  • 生菜魚肉粥
  • 柴魚花生粥
  • 艇仔粥
  • 豬紅粥
  • 及第粥
  • 滑牛粥
  • 魚片粥
  • 肉丸粥
  • 豬肝粥
  • 鯪魚丸粥
  • 鯇魚腩粥
  • 豬粉腸粥
  • 瑤柱白粥
粉麵飯
  • 冬菰蒸雞飯
  • 豉汁鳳爪排骨飯
  • 咸魚肉片飯
  • 臘腸蒸雞飯
  • 鱆魚肉餅飯
  • 土魷肉餅煲仔飯
  • 鮮蝦荷葉飯
  • 魚片湯米粉
  • 冬瓜肉粒湯飯
  • 海鮮龍蝦湯飯
  • 鮮蝦銀針粉
  • 鴨髀湯飯
  • 鮮茄牛肉飯
  • 支竹豆腐火腩飯
  • 炒米粉
  • 炒貴刁
  • 乾炒牛河
  • 什會炒河
  • 廈門炒米
  • 星洲炒米
  • 滑蛋蝦仁炒河
  • 雪菜肉絲炆米
  • 菜粒蛋白炒飯
  • 生炒臘味糯米飯
  • 福建炒飯
  • 鴛鴦炒飯
  • 肉絲炒麵
  • 鴻圖窩麵
  • 干燒伊麵
  • 豉油王炒麵
  • 䜴油王吊片炒麵
甜品
其它