سلامى (طعام)

السلامى Salami نوع من أنواع اللحوم المصنعه ، تصنع بشكل شعبى على ايد الفلاحين الإيطالين فتتم صناعة وتحضير السلامى وحفظها بدرجة حرارة ال اوضه وتخزن لمدة سنة أو أكثر.[1][2][3]

سلامى (طعام)
صنف فرعى منلَنشون   تعديل قيمة خاصية صنف فرعى من (P279) في ويكي بيانات
 

المنشأ
ايطاليا   تعديل قيمة خاصية بلد المنشأ (P495) في ويكي بيانات
النوعلَنشون   تعديل قيمة خاصية صنف فرعى من (P279) في ويكي بيانات

يقدم السلامى فى ايطاليا كتشكيلة و إضافة لالسباكيتى والبيتزا المشهوره فى ايطاليا.

يحضر السلامى بشكل أساسى من لحم الخنزير، ويمكن تحضيره من لحم البقر أو غيره. و كان يحضر زمان من لحم الحصنه أو الحمير أو الغزلان. ويستخدم كمان فى الساندوتشات والبيتزا. وممكن تقديمه كطبق جانبي. ويمكن قليه وشيه كمان.وهو معروف فى بنجلادش مع البقدونس.

صور

مصادر