Ore hautsi
tartak egiteko erabiltzen den ore mota
Ore hautsia[1] (frantsesez: pâte brisée) tarta eta tartaleta gozo eta gazien oinarrietarako erabiltzen den ore gogor mota bat da.[2] Orea labean berotzen denean, zolda sendo bat osatzen du, eta, laberatu ondoren duen testura hauskorraren ondorioz, ore hautsia deitzen diote.[3] Gantz-eduki handiko orea da, %50etik gorakoa izan daitekena.[4]
| Ore hautsi | |
|---|---|
pastry dough (en)  | |
 | |
| Osagaiak | gari-irina, gurina eta urra |
Erreferentziak
Kanpo estekak
Datuak: Q1959325
Multimedia: Shortcrust pastry / Q1959325
 | Artikulu hau gastronomiari buruzko zirriborroa da. Wikipedia lagun dezakezu edukia osatuz. |
🔥 Top keywords: Berezi:BilatuAzalaTxikipedia:AzalaBerezi:AzkenAldaketakCarles PuigdemontGene SimmonsGonzalo BoyeJean SimmonsEuskaraSarpenXabier García RamsdenEmilia LandaluceKategoria:Txikipedia:BiografiakEuskal HerriaWikipediaISO 4217Gogoaren fenomenologiaKategoria:Leitzako auzoakAtari:Hezkuntza/Lehiaketak/Biografia laburregiakAbenduaren 25Bigarren Mundu GerraLaguntza:Wikipediari buruzTxikipedia:AntibiotikoTtun-ttunTxikipediaAgurtzane ElorriagaGene Simmons (albuma)Joseba Díez AntxustegiWikipedia:Erantzukizunen mugaketa orokorraNetiporn SanesangkhomLaguntza:SarreraAntzinako GreziaIban BarrenetxeaWikipedia:TxokoaEuskarazko Wikipedia (webgunea)NakbaNagore AranburuDark City (1998ko filma)Txikipedia:Gizateriaren ondare