سدیم سوربات

Sodium sorbate
	نام‌گذاری آیوپاک sodium (2E4E)-hexa-24-dienoate
شناساگرها
شماره ثبت سی‌ای‌اس	7757-81-5
پاب‌کم	23665582
کم‌اسپایدر	4938659
جی‌مول-تصاویر سه بعدی	Image 1
	SMILES [Na+].[O-]C(=O)\C=C\C=C\C ;
	InChI InChI=1S/C6H8O2.Na/c1-2-3-4-5-6(7)8;/h2-5H,1H3,(H,7,8);/q;+1/p-1/b3-2+,5-4+; ; Key: LROWVYNUWKVTCU-STWYSWDKSA-M InChI=1/C6H8O2.Na/c1-2-3-4-5-6(7)8;/h2-5H,1H3,(H,7,8);/q;+1/p-1/b3-2+,5-4+;; Key: LROWVYNUWKVTCU-ZCSOUONQBK;
خصوصیات
فرمول مولکولی	C6H7NaO2
جرم مولی	134.10835 g/mol
بوی	hydrocarbon-like
دمای جوش	233 °C
	به استثنای جایی که اشاره شده‌است در غیر این صورت، داده‌ها برای مواد به وضعیت استانداردشان داده شده‌اند (در 25 °C (۷۷ °F)، ۱۰۰ kPa)
	(بررسی) (چیست: /؟)
	Infobox references

سدیم سوربات (به انگلیسی: Sodium sorbate) با فرمول شیمیایی C₆H₇NaO₂ یک ترکیب شیمیایی با شناسه پاب‌کم 7005 است. که جرم مولی آن ۱۳۴٫۱۰۸۳۵ گرم بر مول می‌باشد.

جستارهای وابسته