کیک برنج

کیک برنج نوعی از اقلام غذایی ساخته شده از برنج است که به صورت یک واحد شکل گرفته یا بهم چسبانده شده‌است یا در غیر اینصورت به برنجی که با نوعی ماده شیرین ترکیب شده باشد گفته می‌شود.

آن انواع مختلفی دارد که یک نوع محبوب آن در ایران بنام نان برنجک یافت میشود که محصولی تهیه شده از برنجک یا برنج پف کرده است و معمولاً بدلیل کالری کم بعنوان محصولی پرهیزی مورد استفاده قرار میگیرد.