Papadum
Papadum (muita kirjoitusasuja papadam, pappadum, popadam, pompadum, poppadam ja poppadom) on ohut rapea intialainen leipä, joka on leivottu linssijauhoista. Papadumit sopivat muun muassa lisäkkeiksi aterialle tai alkupalaksi raita-kastikkeessa ja mangochutneyssa dipattavaksi.[1]
Lähteet
🔥 Top keywords: