Pito (peruna)
Pito on jauhoisin suomalainen ruokaperuna.[1] Se on erittäin jauhoinen ja hajoaa keitettäessä sekä soveltuu soseperunaksi ja uuniperunaksi. Pidon tärkkelyspitoisuus on 19,9 prosenttia.[2] Pito on kohtalaisen taudinkestävä.[1] Pito kuului Suomessa viljeltyjen perunalajikkeiden kärkisijoille 1970- ja 1980-luvuilla[3], mutta on sittemmin menettänyt paikkansa etenkin suurivolyymisen ammattiviljelyn osalta.[4]
| Pito | |
|---|---|
| jauhoinen peruna | |
| Alkuperämaa | Suomi 1964 |
| Risteytys | Golden Wonder x Ella |
| Kasvinjalostaja | Maatalouden tutkimuskeskuksen kasvinjalostuslaitos |
| Ylläpito | |
| Lajikkeen ylläpitäjä | Siemenperunakeskus 1994 |
Satoisuus
| Mukulasatoisuus kg/ha (1984-1991)[5] | |
|---|---|
| I viljelyvyöhyke: | 35 100 kg, josta 21,0 % tärkkelystä |
| II viljelyvyöhyke: | 35 100 kg, josta 21,0 % tärkkelystä |
| III viljelyvyöhyke: | 32 600 kg, josta 19,3 % tärkkelystä |
| IV viljelyvyöhyke: | 26 700 kg, josta 17,3 % tärkkelystä |
Ensimmäisen ja toisen viljelyvyöhykkeen tulokset on ilmoitettu yhdessä.
Lähteet
- Maa- ja metsätalousministeriö: Kasvilajikeluettelo 2006[vanhentunut linkki] (pdf)
Viitteet
Aiheesta muualla
- The European Cultivated Potato Database: Pito
- Boreal Kasvinjalostus: Lajikekuvaus: Pito (Arkistoitu – Internet Archive)
- Suomen Siemenperunakeskus: Pito
Adora 1996/? |Amazone 1993/1981 |Annabelle (uusi) |Appell |Arielle (uusi) |Asterix (myös Ruotsi) |Barima † |Bellona |Bintje 1976/1910 (myös Ruotsi) |Blue Congo |Columbo |Ditta |Fado 2015 |Fambo |Felsina (myös Ruotsi) |Fontane |Gloria 1996/1990 |Hankkijan Tanu 1981/1981|Hankkijan Timo 1977/1977|Hankkijan Tomppa |Hertha † 1987/1979 |Idole 1995/1988 |Jazzy 2015 |Jussi 2015 |Kardal 1994/1988 |Kulta 1997/1997 |Lady Amarilla 2015 |Lady Britta 2015 |Lady Cristi |Lady Claire |Lady Felicia o |Lady Rosetta (myös Ruotsi) |Lady Sara 2015 |Matilda 1989/1985 (myös Ruotsi) |Melody 2015 |Musica 2015 |Nicola 1994/1973 (myös Ruotsi) |Ostara 1977-1994 ja 1996/1962 |Olympia |Pito 1976/1964 |Posmo 1986/1978 |Puikula 1985/maatiaisperuna |Record † 1976/1932 |Redstar |Rikea |Rocket † 1996|Rosamunda 1986/1974 (myös Ruotsi) |Sabina 1979/1976 (myös Ruotsi) |Saline (uusi) |Satu 1996/1996 |Saturna 1977/1964 |Seresta |Sieglinde (Siikli) 1976/1935 |Sini 1977/1977 |Solana |Suvi 1977/1977 |Swift (tuontiperuna) |Timate |Ukama 1995/1976 (myös Ruotsi) |Ute 1993/1982 |Van Gogh 1993/1987 (myös Ruotsi) |Velox |Venla |Victoria |Vital † 1996/?