Vihanneskrassi

putkilokasvilaji

Vihanneskrassi (Lepidium sativum) on kirpeänmakuinen yrtti. Sitä ei voi säilöä. Siemenet voi kylvää esimerkiksi kostean talouspaperin päälle lautaselle.

Vihanneskrassi
Tieteellinen luokittelu
Domeeni:Aitotumaiset Eucarya
Kunta:Kasvit Plantae
Alakunta:Putkilokasvit Tracheobionta
Kaari:Siemenkasvit Spermatophyta
Alakaari:Koppisiemeniset Magnoliophytina
Luokka:Kaksisirkkaiset Magnoliopsida
Lahko:Brassicales
Heimo:Ristikukkaiskasvit Brassicaceae
Suku:Krassit Lepidium
Laji:sativum
Kaksiosainen nimi

Lepidium sativum
L.[1]

Katso myös

  Vihanneskrassi Wikispeciesissä
  Vihanneskrassi Commonsissa

Se kasvaa kylvämisestä käyttökokoiseksi vajaassa viikossa.[2] Kasvuaikaa voi antaa enemmänkin, mutta parin viikon jälkeen maku muuttuu kitkerämmäksi. Kasvattajan päätettyä lopettaa kasvattamisen versot leikataan kasvualustasta irti, ja ne voi käyttää.Käyttötapoja: ruoan maustaminen tai voileivän päälle.

Lähteet

Aiheesta muualla


Tämä kasveihin liittyvä artikkeli on tynkä. Voit auttaa Wikipediaa laajentamalla artikkelia.