Ácido montánico
O ácido montánico ou ácido octacosanoico é un ácido graxo de cadea liñal con 28 átomos de carbono, cuxa fórmula molecular é C
28H
56O
2, que se simboliza como C28:0.
| Ácido montánico | |
|---|---|
 | |
Ácido octacosanoico | |
Outros nomes Ácido montánico | |
| Identificadores | |
| Número CAS | 506-48-9 |
| PubChem | 10470 |
| ChemSpider | 10038 |
| ChEBI | CHEBI:31001 |
| Imaxes 3D Jmol | Image 1 |
| |
| |
| Propiedades | |
| Fórmula molecular | C28H56O2 |
| Masa molar | 424,74 g mol−1 |
| Densidade | 0,8191 g/mL |
| Punto de fusión | 909 °C; 1 668 °F; 1 182 K |
| Solubilidade en auga | Insoluble |
Se non se indica outra cousa, os datos están tomados en condicións estándar de 25 °C e 100 kPa. | |
A temperatura ambiente moderada é sólido e funde aos 90,0–90,9 °C. A súa densidde é de 0,8191 g/cm3 entre 4 e 100 °C, e o seu índice de refracción é de 1,4313 a 100 °C.[1]
O seu nome común de ácido montánico provén do alemán Montanwachs[2] e esta do latín montanus, ‘relativo á montaña’ e do alemán wachs, 'cera'; xa que se illa da cera montana, extraída do lignito.[3] A cera montana contén aproximadamente un 50 % de ácido montánico.[4]
Atópase tamén no cerebro humano e nos órganos viscerais. Pode obterse a partir da cana de azucre (Saccharum officinarum L.). Biosintetíase a partir do octacosanol por medio de β-oxidación. Tamén aparece na cera de abella e na cera chinesa (obtida dos insectos Ceroplastes ceriferus e Ericerus pela). Os ésteres de etilén glicol e de glicerol de ácido montánico utilízanse como capa protectora na pel de froitos e cubertas de alimentos.[5] Demostrouse que inhibe a agregación plaquetaria inducida ex vivo a causa da adición de agonistas no plasma.[6]